現在正值冬春之際的季節更替時節, 這段時間氣溫和氣候變化無常, 這對身體虛弱或是有心腦血管疾病的人而言無疑造成了很大的挑戰。 對這些人而言, 除了要按照醫囑服藥以外, 飲食也要格外注意。 推薦下麵四類護心菜, 不妨多吃哦~
1、海藻類
海藻類食物包括髮菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等, 含礦物質最多為鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。 其中含有的海藻氨酸, 具有降壓作用, 含有的可溶性海藻纖維具有降脂功效。 褐藻多酚(PTs)的抗氧化活性則能防止脂類過氧化, 在血管中沉積。
2、菌菇類
如木耳、香菇等。 菌類中富含人體所需的18種氨基酸,
3、芹菜和香菜
這兩種蔬菜雖然味道讓不少人無法接受, 但卻好處多多, 它們都具有降低血壓、鎮靜安神的作用, 尤其對冠心病伴高血壓病人更為合適。
4、薑蔥蒜類香料
它們含有揮發性的油類, 具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用, 可以防止慢性炎症對血管內皮的損傷, 防止脂質過氧化, 可在一定程度上延緩動脈粥樣硬化。