每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下蔥香蛤蜊肉。
1.準備適量蛤蜊幹。
2.首先剪去黑色部分——是它的肚子， 然後將黃色的肉泡水， 泡兩個小時， 再略洗淨。
3.蔥和幹辣椒切斜段， 薑切絲， 蒜拍碎。
4.鍋中熱油， 放入蔥、薑、蒜末、幹辣椒煸炒出香味。
5.放入蛤蜊肉翻炒， 差不多熟了放入少量料酒和味精即可出鍋。
首先， 看完蔥香蛤蜊肉的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。
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