我們都聽說過：吃啥補啥， 那麼也就是說吃動物血是可以補血的， 那麼在動物血中什麼動物的血補血效果是最好的呢， 動物血補血適合什麼樣的人群呢， 下面我們一起來看一下。
探秘：什麼動物血補血最好
吃動物血：不僅可補血， 還可補鐵
營養專家認為， 吃血可以補血， 有些缺鐵性貧血患者甚至可以不吃藥， 多吃動物血就可以治好。
對此， 專家認為， 吃動物血不僅可補血， 還可補鐵。 動物血有豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血、狗血、鹿血等， 它們富含蛋白質、鋅、鐵、維生素B2以及食用價值較高的三價鐵等營養成分，
沒有經過任何加工的動物血最好
很多人認為動物血不乾淨， 其實， 沒有經過任何加工的動物血才是物美價廉的好食品。 燉一盅鴨血湯， 放點沙參、玉竹、銀耳， 可起到祛濕、生津、補水的功效;豬血加芥菜葉、蔥花、黃酒， 具有清涼降火、補水的功效。 每週1次， 效果更佳。
各種動物血 無太大區別
至於各種動物血的營養價值， 其實沒有太大區別。 鴨血和豬血性偏涼， 具有清熱解毒、潤腸通便的功效;雞血和牛血性偏平， 不溫不熱、不寒不涼。
除了鹿血價格比較貴以外， 其他動物血， 如豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血、狗血等， 市面上都可以買到， 不妨多吃一點來補補身子。
飲食小編提醒：通過上面的文章我們知道了，
