雞肉這種食物， 相信大家並不陌生， 作為溫補的食物之一， 也是家常便飯。 可以起到很好的強身健體的功效。 雞肉的做法是多種多樣的， 可以烤雞、做雞湯、或者是做成美味的炒雞等等， 每一種做法也是可以發揮不同的營養價值的， 那麼下面小編就為大家介紹一下雞肉怎麼清燉呢？
雞腿適量
榛蘑適量
油適量
蔥薑適量
花椒大料粉適量
老抽適量
鹽適量
味精適量
製作步驟
1. 雞肉洗淨切塊， 榛蘑涼水如果煮開後撈出， 用涼水沖洗乾淨備用。
2. 雞肉焯水後用涼水沖洗裝盤。
3. 鍋裡放油放入蔥薑絲炒香。
4. 放入雞塊倒入老抽和花椒大料粉。
5. 放入涼水用大火燒開。
6. 鍋開後把榛蘑放進去調中小火慢燉半小時。
7. 最後加鹽和味精， 蔥花即可。
營養學家指出， 雞肉食用量對人體， 尤其是老年人的健康有重大影響。 營養學家指出， 由於人們一天中會食用各種食物， 平均起來， 雞肉中的膽固醇含量最高。 膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率， 如果女性每天都吃雞肉， 那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內， 這不但不利於健康， 也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。
所以， 想真正補身體， 建議還是多吃些有營養的水果蔬菜， 最好減少吃雞肉了!
以上就是雞肉怎麼清燉的詳細介紹， 首先就一定要洗乾淨。 其次為了增加肌肉對我們人體帶來的各種營養，
