在飲食方面還是需要認真對待的， 不管大家的身體健康狀況如何， 都需要意識到合理膳食的重要性， 那麼哪些食物降肝火呢?到了天氣乾燥的季節， 很多人都會出現肝火旺盛的現象， 此時還是需要注意調理和養護身體的。 多吃一些滋補養肝的食物， 才能真正的起到降火的作用。
1、冬瓜鯇魚湯
做法：冬瓜一斤， 鯇魚半斤左右， 料酒、精鹽、蔥段、薑片、生油、雞粉。 將鯇魚去鱗、鰓、內臟， 洗淨。 將冬瓜去皮、瓤， 切成塊。 炒鍋加油燒熱， 放魚稍煎。 加入料酒、冬瓜、姜、清水， 煮至魚熟爛入味， 加精鹽、蔥、雞粉調味即可哪些食物降肝火呢?食用。
2、菊花粥
材料：菊花15克， 粳米100克， 將菊花洗淨， 粳米淘洗乾淨;菊花、粳米放鍋中， 加適量清水， 加蓋， 旺火煮沸， 再文火熬至成粥即可。
功效：該粥具有散風熱、清肝火、降血壓的功效， 特別適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等症的人群食用。
3、決明菊花山楂茶
材料：決明子(略搗碎)10克， 菊花5克， 山楂15克， 或以上三味按同樣比例， 以沸水沖泡， 加蓋燜約30分鐘即可。
功效：用於肝胃積熱， 飲食不香的幹眼患者。
4、太子參百合瘦肉湯
做法：太子參100克、百合50克、羅漢果半個、瘦肉750克。 瘦肉洗淨， 切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗淨。 用料放入煲內， 加清水適量， 武火煮滾後， 改文火煲約2小時。
功效：太子參補肺健脾， 益氣生津;百合可潤肺止咳、清心安神;羅漢有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。
上文中對哪些食物降肝火呢給出了明確的介紹， 希望對大家有所幫助。 各種各樣的食物中富含的營養成分乃至所有的養生功效， 都是有所不同的， 若是在飲食當中注意合理的搭配， 改善不良的飲食習慣， 慢慢的就會發現自己的身體健康狀況也好了很多。
