如果你的家人有食道癌患者， 你的護理工作就變得極為重要， 食管是人身的消化系統的器官， 所以是與飲食有很大關係的， 在飲食上注意合理適當， 還要有個好的心情就可以避免食管癌的引發。 患了食管癌後， 飲食更要注意了！下面為你介紹幾種對食道癌患者有益的湯。
菜幹蜜棗鴨腎湯
【用料】瘦豬肉30g， 白菜幹100g， 蜜棗2個， 臘鴨腎2個。
【制法】
①將白菜幹浸軟洗淨， 切段;蜜棗洗淨， 臘鴨腎溫水浸半小時， 洗淨， 切件， 豬瘦肉洗淨， 切片。
②把全部用料一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮1～2小時， 調味即可。
【功效】此湯有滋陰潤燥，
【注意】若無臘鴨腎， 用鮮鴨腎獲同效。
粟米淮山猴頭菇水鴨湯
【用料】粟米兩條， 山藥40g， 猴頭菇80g， 水鴨1只， 瘦豬肉80g， 陳皮1角， 細鹽少許。
【制法】
①揀選原條粟米用清水洗乾淨， 切厚件， 備用。
②山藥、陳皮分別用清水浸透， 洗乾淨， 備用。
③猴頭菇用清水浸透， 洗乾淨， 切件， 備用。
④水鴨剝洗乾淨， 去毛、去內臟， 斬件， 備用。
⑤瘦豬肉用清水洗乾淨， 備用。
⑥瓦煲內加入適量清水， 先用猛火煲至水燙， 然後放入以上全部材料， 候水再滾起， 改用中火繼續煲3小時左右， 以少許細鹽調味， 即可以飲用。
【功效】此湯有健脾養胃、補益虛損之功， 適用于食管癌患者，
無花果敗醬草豬肉湯
【用料】無花果8個， 敗醬草40g， 北沙參20g， 玉竹20g， 丹參20g， 瘦豬肉250g， 細鹽少許。
【制法】
①無花果用清水洗乾淨， 切開， 備用。
②敗醬草、北沙參、玉竹、丹參分別用清水浸洗乾淨， 備用。
③瘦豬肉用清水洗乾淨， 備用。
④瓦煲內加適量清水， 先用猛火煲至水滾， 然後放入以上全部材料， 候水再滾開起， 改用中火繼續煲兩小時， 以少許細鹽調味， 即可飲用。
【功效】此湯有養陰清熱， 解毒化瘀， 滋養胃陰之功。 適用于食道癌患者、胃內灼熱、口幹口渴、食後胃痛、心下痞硬、吐血便血、大便幹結等病症。
龍葵蛇莓白英丹參湯
【用料】龍葵40g， 蛇莓40g， 白英40g， 丹參2g， 蜜棗6g。
【制法】
①龍葵、蛇莓、白英和丹參分別用清水洗乾淨，
②蜜棗用清水洗乾淨， 備用。
③將以上材料全部放入瓦煲內， 加入適量清水， 先用猛火煲至水滾， 然後改用中火繼續煲2小時左右， 即可以飲用。
【功效】此湯有清熱解毒、消腫散結之功。 適用于食道癌病人， 進食吞咽困難， 胸背疼痛， 咽下更甚， 煩熱口渴， 大使乾燥等病證。
以上是對食道癌患者有宜的湯品以及步驟， 你學會了嗎？食療僅僅是食管癌患者康復的一個措施， 更重要的是要採取科學的食道癌的治療方法！在食療和科學療法的共同作用下， 我相信患者的身體會變得越來越好的， 祝患者早日康復。
