芝麻菜的功效與作用

芝麻菜是很多人都非常熟悉的東西， 芝麻菜給我們帶來的功效是其他食物都不具備的。 那麼芝麻菜的功效有哪些呢?下面我們一起來瞭解下。

【別名】 金堂葶藶、葶藶子、苦葶藶。

【來源】 藥材基源：為十字花科植物芝麻菜的種子。

【原形態】 芝麻菜 一年生草本， 植株高20-90cm。 莖直立， 上部常分枝， 疏生白色硬糙毛或近無毛。 葉柄長2-4cm；葉片肉質， 葉形多變化， 基生葉和莖下部葉大頭羽狀分裂、羽狀全裂或不裂， 長5-12cm， 寬2-7cm， 大頭羽裂的頂裂片近長橢圓形或卵形， 具鈍齒， 側裂片卵形、三角狀卵形或長方形， 全緣， 葉上面光滑無毛， 僅下面脈上疏生柔毛，

上部葉無柄， 葉片近長橢圓形， 長4-6cm， 寬1.5-2cm， 下部具1-3對裂片， 莖頂部葉寬橢圓形或長卵形， 常為羽狀深裂。 總狀花序生於枝頂， 花大， 有臭味， 花梗長2mm， 具長柔毛；萼片4， 長圓形或寬披針形， 棕紫色或黃綠色， 外面有蛛絲狀長柔毛；花瓣4， 黃色、乳黃色或漸轉為白色， 瓣片倒圓形， 長1.5-2cm， 並具有紫褐色的脈紋， 基部具漸狹形長爪；雄蕊6， 近等長；雌蕊1， 子房細柱形， 長約9mm， 花柱不明顯， 柱頭頭狀。 長角果圓柱形， 長2-3cm， 果瓣無毛， 或具白色扁刺狀毛， 中肋明顯， 角果先端具有扁平劍形的喙， 喙長7-9mm；果熟時果瓣開裂。 種子每室2行， 近球形或卵形， 黃棕色。 花期3-4月， 果期4-6月。

【生境分佈】 生態環境：栽培或生長於海拔3100m以下的向陽斜坡、草地、路邊、麥田中、水溝邊。

【性狀】 性狀鑒別 種子近球形或卵圓形，

直徑1.5-2mm。 表面黃棕色， 微有光澤， 具細密的紋理和2條縱列的淺槽， 除去種皮可見肥厚的子葉2片， 具油性。 氣微， 味微辛、苦。

【化學成份】 種子含脂肪油,油中含棕櫚酸(palmitic acid),棕櫚油酸(palmitoleic acid),硬脂酸(stearic acid),油酸(oleicacid),亞油酸(linoleic acid)， 亞麻酸(linolenic acid)， 芥酸(erucicacid)， 花生四烯酸(arachidonic acid)， 花生酸(arachidic acid);還含芥子堿(sinapine),芥子油甙(glucosinolate)。 葉含異鼠李素(isorhamnetin),異鼠李素-3-葡萄糖甙(isorhamnetin-3-glucoside)。

【性味】 辛；苦；寒

【歸經】 肺；膀胱經

【功能主治】 下氣行水；祛痰定喘。 主痰壅喘咳；水腫；腹水

【用法用量】 內服：煎湯， 6-12g。 若入丸、散時酌減。

【注意】 肺虛喘嗽， 脾腎陽虛水腫禁服。

【摘錄】 《中華本草》

知道了芝麻菜的功效和作用等， 對於廣大朋友而言， 如果是感覺自己需要的話， 不妨在平時的時候食用一些， 相信一定可以有效的改善您的情況。 不過為了保證食用之後的效果，

也請您一定要按照要求食用， 避免一些不良的生活習慣， 才可以得到它預期的效果。