合理膳食對每個人來說都是至關重要的， 千萬不要因為飲食不當， 讓人體健康受到威脅與傷害。 土豆及雞蛋都富含營養成分， 不過很多人都擔心若是食物搭配不合理， 會出現身體不適的現象， 尤其是會導致消化不良， 那麼土豆雞蛋能一起吃麼要注意什麼?我們一起來看一下。
各位可以放心的將土豆和雞蛋一塊食用， 不會對人體產生副作用的， 即便有點副作用也是因為澱粉和蛋白質互相影響吸收， 但是影響也不是很大， 大家還是可以放心的食用， 而且如果您喜歡喝湯的話， 土豆雞蛋湯也是不錯的選擇。
之前說土豆和雞蛋不能同吃， 主要是因為雞蛋中有少量的蛋白質， 土豆裡大多是澱粉， 當我們把它們吃下去時， 澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時， 會產生一種有害物質。 土豆中含有胰蛋白酶抑制物， 它能抑制人體蛋白酶的活性， 影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白， 可與土豆中的胰蛋白酶結合， 使蛋白質的分解受到阻礙， 從而降低人體對蛋白質的吸收率。
雞蛋不能和什麼一起吃
1.雞蛋+ 消炎片 ：一起吃會中毒
2.雞蛋+ 茶 ：影響人體對蛋白質的吸收和利用
3.雞蛋+ 豆奶 ：一起吃會影響營養素的吸收
4.雞蛋+ 鵝 ：損傷脾胃
5.雞蛋+ 豆漿 ：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，
土豆不能和什麼一起吃
1.土豆+ 香蕉 ：一起吃面部會生斑
2.土豆+ 香雀 ：一起吃臉上容易生雀斑
3.土豆+ 石榴 ：一起吃會引起中毒， 可以用韭菜水解毒
4.土豆+ 柿子 ：吃了土豆， 人的胃裡會產生大量鹽酸， 如果再吃柿子， 柿子在胃酸的作用下會產生沉澱， 既難消化， 又不易排出
通過上面的介紹， 大家對土豆雞蛋能一起吃麼也都很清楚了。 雞蛋的攝入量不能太多， 每天吃一個兩個就可以了， 否則就會導致消化不良。 而且對一些飲食禁忌乃至相克的食物搭配也要全面掌握， 提高警惕， 才不會給自己的健康增添隱患。
