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四款美味藥膳 改善月經不調有良效

月經不調, 許多女性曾經遇到或是正在經歷的問題, 例如經期不規律、經量異常、生理期間身體不適等等。 在平時的膳食中, 多注意飲食調節, 可以起到很好的改善作用。

月經不調食譜推薦

1、黑糯米粥

【配料】大棗30克 桂圓10粒黑糯米100克、紅糖適量

【製作方法】

(1)大棗洗淨待用。

(2)桂圓去皮洗淨待用。

(3)黑糯米洗淨, 加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀, 依口味加入適量紅糖即可。

【功效】溫腎健脾補血調經

2、清蒸帶魚

【配料】帶魚400克, 薑15克, 蔥30克。

【製作方法】 鮮帶魚, 洗淨切段, 放碗中加薑片、蔥段、料酒、胡椒、鹽、味精、沙拉油少許, 上籠蒸20分鐘,

即可食用。

【功效】 健脾和胃, 理氣養血。 本膳所用帶魚, 富含蛋白質、脂肪, 並含鈣、磷、鐵、碘及維生素B、維生素A等, 性溫, 味甘, 暖胃補虛, 健脾潤膚;生薑、蔥, 味辛, 性溫, 能散寒邪, 理氣通竅, 並可解毒去腥。

3、肉末茄子煲

【配料】 鮮茄子250克, 瘦豬肉50克。

【製作方法】茄子去蒂, 洗淨, 用刀拍碎;精肉, 切成肉末(茸)。 炒鍋放油, 待油6成熱, 煸炒茄子使變色後, 加水、鹽煮沸, 倒入煲中, 再加肉末、蔥、薑末、味精、胡椒調味, 文火煲酥, 即可食用。

【功效】活血養血, 益腎調經。 本菜味鮮酥軟。 茄子, 含蛋白質、糖、鈣、維生素A、維生素P、維生素E、維生素C, 味甘, 性涼, 活血清熱, 消腫利水;精肉, 含蛋白質、纖維素、鐵、鈣、磷, 能補肝腎, 益氣血。

4、歸芪姜棗羊肉湯

【配料】 羊肉500克, 當歸10克, 黃芪12克, 生薑20克, 大棗9枚(去核)。

【製作方法】羊肉, 切塊, 開水焯一下去浮沫;當歸、黃芪, 洗淨用布包紮緊;生薑, 去衣;大棗, 洗淨。 羊肉塊放沙鍋中, 加料酒、紅糖、水, 先煮15分鐘, 加入醬油、藥包、生薑、味精, 置小火上燴2小時, 羊肉酥, 即可食用。

【功效】 溫經調沖, 養血補血。 本膳用羊肉, 含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素C、維生素B1、維生素B2等, 歷來被視為補陽佳品, 能促進血液迴圈, 有補虛益血之功;當歸、黃芪, 本是當歸養血湯, 能養血補血;大棗、生薑, 可以調和營衛, 理氣和血。 本方能暖丹田, 養肝腎, 溫沖任, 調月經。

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