小吃一：蔥香豆渣無糖餅
原料：豆渣150克， 低筋麵粉250克， 泡打粉5克， 雞蛋1個， 白芝麻50克， 鹽、蔥、豆瓣醬適量。
做法：
1、將雞蛋、豆瓣醬、鹽先打勻， 加入濕豆渣， 再篩入低筋麵粉和泡打粉， 用筷子打成雪花狀， 最後加入蔥花。
2、揉成不粘手的麵團， 取20克左右的小劑子用手搓成團。
3、將麵團在白芝麻中滾一下， 使其均勻沾上芝麻。
4、放入鋪上油紙的烤盤上， 用手輕輕壓扁烤箱中層、上下火、170度， 20分鐘即可。
小吃二：炒年糕
原料：年糕1盤， 豬裡脊肉1小碗， 冬筍1個， 韭黃1把， 鹽、薑、醬油、澱粉、油、黃酒適量。
做法：
1、年糕切片。
2、裡脊肉切絲， 用鹽、澱粉、黃酒醃制一下， 把年糕片在滾水中汆燙一下， 過冷水。 鍋熱後， 放油， 爆香薑絲， 放肉片滑炒， 見肉變色後起鍋。
3、放油煸炒冬筍絲， 放年糕片翻炒， 加一點老抽提色， 鹽調味。
4、放韭黃翻炒片刻最後放肉絲翻炒均勻， 即可出鍋。
小吃三：芹香麥飯
原料：香芹500克、麵粉45克、玉米麵20克， 大蔥、大蒜各15克， 幹辣椒8克， 鹽、味精、沙拉油各適量。
做法：
1、香芹去掉根， 葉子保留， 清洗乾淨， 控幹水分， 連葉子切成4釐米長的段， 待用。
2、幹辣椒切成段去掉籽， 蔥切花， 蒜切片。
3、把切好的芹菜放盆中， 加入麵粉、玉米麵用手攪拌均勻， 使芹菜葉子和杆子上均勻的裹上一層薄薄面， 放入蒸屜上， 鋪開， 大火蒸5分鐘， 拿出來晾涼，
4、鍋上火， 放油燒熱， 下入幹辣椒， 小火炒至幹辣椒顏色變褐 ， 再下入蔥花、蒜片炒出香味， 把蒸好、抖散的芹菜麥飯下鍋翻炒， 下入鹽、味精， 炒均勻， 即可出鍋。
小吃四：黑米發糕
原料：黑米麵300克、麵粉150克、枸杞15克、酵母10克、泡打粉8克、雞蛋一個。
做法：
1、將黑米麵和麵粉放盆中， 打入雞蛋液， 用溫水把酵母衝開， 倒入盆中， 用手和成稠糊狀， 最後將泡打粉放入， 攪拌均勻。 枸杞洗乾淨， 待用。
2、取一個長方形的蒸屜或不銹鋼盤， 鋪上屜布， 上刷一層油， 將和好的麵糊倒入， 抹平， 上面撒上洗好的枸杞， 讓其發酵。
3、鍋中加水， 燒開後， 將盛有黑米麵糊的蒸屜， 中火蒸25分鐘， (如果選用不銹鋼盤， 蒸的時間要長一點， 大約35分鐘)， 出鍋即可。
