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糖尿病飲食誤區該如何避免

1、主食越少吃越好?

糖友們都知道飲食控制相當關鍵, 有的卻誤以為主食越少吃越好。 把原來的主食攝入量縮減一半, 甚至不吃主食。 這樣造成的後果, 一是由於主食攝入不足, 總熱量無法滿足機體代謝的需要, 導致體內脂肪、蛋白質過量分解, 身體漸漸消瘦並出現營養不良, 甚至產生饑餓性酮症;二是控制了主食量, 但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制, 從而使每日的總熱量超標過多, 加上脂肪過量攝入, 如此易引起高脂血症和心血管疾病。 這種飲食控制的方法實在不可取, 糖友應該保證吃夠量,

因為主食中含有較多的複合碳水化合物, 升血糖的速度相對較慢。

2、不甜就隨便吃?

有些糖友認為, 糖尿病就意味著與甜的食物絕緣, 所以平時就選擇一些成麵包、成餅乾以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品, 因為這些不含糖, 在感到餓的時候可以用它們充饑, 不需控制。 實際上。 市面上各種麵包餅乾都以糧食為原料, 同主食一樣, 吃下去會在體內轉化成葡萄糖, 導致血糖升高。

即使吃的食物不含糖, 也需要計算進食的總熱量, 從而才能全面統一的達到飲食控制的效果。

3、葷油不能吃植物油多吃沒事?

糖友都知道植物油中含有較多的不飽和脂肪酸, 所以對植物油就來者不拒。 但無論動物油還是植物油, 都是高脂肪、高熱量的食物。

如果不控制, 每日的總熱量就會超標。 因此, 植物油的攝入量也需加強控制。

4、只吃粗糧不吃細糧?

粗糧的功效在於降糖、降脂、通大便, 因為它含有較多的膳食纖維等, 對糖友身體很有好處。 但是若吃過多的粗糧, 則可能會增加腸胃的負擔, 影響某些營養素的吸收, 長此以往會造成營養失衡。 所以提倡細、粗糧搭配, 適度攝入。

5、打上胰島素就可以隨便吃?

有的糖友因為病情原因改服降糖藥為打胰島素治療, 並且錯誤的以為打胰島素就意味著不需要再進行飲食控制。 其實胰島素治療只是為了血糖控制更加平穩, 而胰島素的使用量, 必須在飲食固定的基礎上加以調整, 如果飲食不控制。 血糖同樣會不穩定。

所以, 胰島素治療的同時不但需要配合營養治療, 而且非常必要。

6、控制正餐零食不限?

有部分糖友三餐控制一直較為理想, 但由於饑餓或者其他原因有吃零食的習慣, 如花生、瓜子、各類休閒食品等, 雖然在三餐間吃些零食有助於防止低血糖的發生。 但很多零食含油脂量或熱量偏高, 任意食用會導致總熱量超標, 從而破壞了飲食的控制, 對病情不利。

7、吃多了加藥就行?

人在饑餓時都會胃口大增, 糖友也不例外。 有的糖友覺得, 只要把原來服用的降糖藥加大劑量就可以把多吃的熱量抵消掉。 而事實上這樣做不但影響了平日飲食控制的效果, 而且還加重了胰島的負擔, 進而增加了低血糖及藥物的毒副作用發生的可能。

對於病情的控制是非常不利的。

8、少吃一頓就少一頓藥?

有時糖友為了控制好血糖就自作主張少吃一頓飯, 特別是早餐。 因為這樣可以少吃一顆藥, 其實這個做法相當不可取。 吃藥不僅是為了對抗進食導致的高血糖, 還為了降低體內代謝和其他激素所致的高血糖, 此外, 不按時吃飯也容易誘發餐前低血糖。 而且一頓不吃或少吃, 有時會導致下一頓食量的增大, 引起血糖較大幅度的波動, 更不利於病情控制。 因此, 按時、有規律地用藥和吃飯對糖友來說都非常重要。

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