一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做飄香雞什錦火鍋吧。
1.準備好所用食材。
2.茶樹菇提前泡發洗淨。 泡發的水不要倒掉， 放在一邊沉澱。
3.木耳用溫水泡發後， 去蒂， 清洗乾淨， 用手撕成大小均等的塊， 瀝幹水分備用。
4.幹香菇清洗乾淨， 用溫水泡發後去掉蒂頭， 瀝幹水分備用。 泡香菇的水不要倒掉， 放在一邊沉澱。
5.寬粉泡軟。
6.土豆去皮切成塊
7.將三黃雞斬成小塊， 用清水把血水沖掉。
8.將洗淨的三黃雞焯水後瀝幹水分。
9.蔥切段、薑切片。
10.準備好八角 桂皮 香葉 辣椒。
11.鍋中放油， 煸香調味料。
12.加入蔥薑繼續煸香。
13.放入焯水的雞塊煸炸出變色。
14.烹入料酒 加入醬油， 糖將雞肉炒上色出香味。
15.倒入泡香菇和泡茶樹菇的水。 燒開， 轉小火燜至10分鐘。
16.放茶樹菇、香菇、木耳， 加入鹽， 大火燒開， 蓋蓋改小火燜30分鐘。
17.加入寬粉和土豆塊燒開。
18.將全部食材倒入火鍋中。 煮至食材熟透， 隨熱隨吃。
營養搭配全面， 製作方法簡單， 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦， 這飄香雞什錦火鍋不要只看不做， 行動起來， 滿足自己的食欲吧。
