一、優質蛋白
1.大豆及豆製品：
其富含優質蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養成分， 具有清熱解毒、生津潤燥功效， 並對機體所需、肝臟修復都是非常有益的。
2.牛奶：
屬於肝炎患者完美的營養佳品， 其富含優質蛋白、人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素， 適量飲用對肝臟是很有益的。
3.雞蛋：
屬於高蛋白食物， 其蛋黃中不僅含有構成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇， 而且還參與合成很多具有生理功能的物質如VD， 性激素等;但建議攝食需合理， 以每天不超過2個為宜。
二、新鮮的瓜果蔬菜
1.葡萄：
葡萄中富含葡萄糖還有很多的人體必須的維生素， 能夠補充氣血， 對肝陰有好處， 而且能夠舒展筋骨， 活血化瘀， 對於喂脾也有很好的作用， 不僅能夠保護肝臟， 而且還能夠增強肝功能， 是肝臟有益的飲食佳品。
2.蘑菇：
屬於真菌類食物， 其含有大量的曬元素， 可預防肝癌的發生;含豐富的營養物質， 能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用， 適宜于肝病患者食用。
老年人要保證器官和內臟的健康， 只有這樣就有助於身體的健康。 因為保護肝臟也是保護自己的身體的一部分。
