早餐錯誤搭配，沒營養反致癌！

早餐不僅要裹腹， 更要有營養。 營養豐富的早餐能促進人體健康， 但如果食物彼此搭配錯誤， 其作用將適得其反。 還會影響自己和家人的健康。

大部分的人都清楚， 不吃早餐對我們身體的危害， 尤其是上班一族， 如果不吃早餐也支撐不了一個上午的忙碌。 我們都知道了吃早餐很重要， 但是卻很少人知道， 早餐吃什麼也很重要， 吃對了， 讓你活力一整天， 吃錯了早餐， 不僅讓你一天的工作效率降低， 還會奪走你的健康。

錯誤搭配一：油條 豆漿

豆漿油條是我們老傳統的早餐， 也是很多上班族的喜愛。 但是，

早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤， 雖然能補充了一個早上的能量， 但是卻為身體留下了很大的潛在危害。 油條是油炸性的高油脂食物， 在製作的過程中， 高溫已經使它失去了營養價值， 還會帶來致癌物質。 高油脂的油條再配上中油脂的豆漿， 讓身體的油脂攝入量超過標準， 油脂在身體的殘留容易導致肥胖。

錯誤搭配二：清粥 小菜

有些喜歡清淡的人會喜歡在早上選擇一點清淡的食物， 清淡的白粥再加一碟小菜就是他們最愛了。 但是， 白粥加配小菜只適合老年人， 因為老年人不適宜攝入過多的油脂， 對於其他年齡層來說就是很不恰當的早餐搭配。 白粥加小菜， 都沒有足夠的蛋白質和營養， 會讓人營養不足，

同時只喝白粥會讓人容易有饑餓感出現低血糖， 沒有足夠的能量堅持一個上午的工作。

錯誤搭配三：牛奶加雞蛋

牛奶加雞蛋是現代很多人喜歡的一種西式的早餐， 認為牛奶跟雞蛋都有充分的營養和蛋白質來補充人體所需， 但是這種想法是不全面的。 人體對早餐的需要不僅僅是營養和蛋白質， 還需要充足的碳水化合物， 充足的碳水化合物才能給人體提供一個早上足夠的能量。 牛奶加雞蛋都沒有足夠的碳水化合物可以提供， 所以我們在選擇高蛋白質和高營養的早餐時， 還要增加一些高碳水化合物的食物。

錯誤搭配四：零食 飲料

因為時間不夠的原因或者口味的選擇， 有部分人會選擇準備一部分的零食和飲料作為早餐，

這是最不科學的早餐搭配。 早餐飲用碳酸飲料會導致體內的鈣質過快的排泄， 長期飲用就會引起缺鈣， 另外飲料也不能補充人體需要的水分， 造成人體缺水。 零食多數屬於乾糧， 對於早上食用不利於腸胃的消化， 而且零食只能暫時提供能量， 很容易再引起饑餓感， 甚至很容易導致人體營養不足。

錯誤搭配五：牛奶 酸性水果

為了減肥， 很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐， 甚至簡單的一杯牛奶加一個水果。 但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用， 甚至會因為選擇不當的水果搭配， 引發腹脹腹痛。 酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素C結合凝固成塊， 嚴重的影響了消化和營養的吸收，

也因此引起腹部不適。

錯誤搭配六：肉類 濃茶

傳統的知識讓很多人知道濃茶有消滯提神的功效， 所以有人在選擇營養豐富的肉類作為早餐的時候， 會搭配一杯濃茶清除肉類的脂肪。 其實， 濃茶與高油脂的食物搭配不僅不能起到去脂肪的作用， 反而會引起便秘。 濃茶中的鞣酸與蛋白質相結合， 會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質， 會影響腸的蠕動功能， 影響消化， 導致便秘。

早餐的搭配應該有適當的營養， 蛋白質和碳水化合物， 才能保持一個早上的忙碌工作， 才會有利於我們的身體健康。 總是就是要葷素搭配、幹稀得當、富於變化、營養全面， 這樣的早餐才是健康好早餐！