可樂豬肉的做法

想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做可樂豬肉

1.121開火， 炒鍋加花生油， 油熱之後放入肉塊， 翻炒至變色， 繼續翻炒~

2.212準備材料， 豬肉切大塊， 胡蘿蔔切塊， 洋蔥切塊， 番茄切大丁， 青椒切成片， 蔥蒜等該切的切切， 該拍的拍拍~

3.加入老抽， 蔥花， 大蒜， 翻炒均勻~加入一點點醋， 據說能協助肉炒不老~

4.說明下， 番茄跟洋蔥我不是用來吃的， 是想把它們的汁炒出來， 調味用~所以呢， 這一步我要加入番茄， 這次翻炒的時間要長點，

5.這一步就是要加入洋蔥了~~炒， 炒， 炒~~~變軟之後， 咱們進行下一步~~

6.這一步尼， 就是加入胡蘿蔔了~~翻炒翻炒~~~

7.cocacola來了， 慢慢加， 漫過菜為准~加點大蔥~~然後翻炒一下， 加蓋， 開始漫長的“燉過程”~估計得有半個小時~

8.中間適當翻炒下， 加入胡椒粉， 一點點， 純粹為了調味， 不加也行~待發現可憐不多了， 胡蘿蔔等也熟的差不多了， 然後呢， 就是加入青椒， 選擇最後加青椒， 純粹是為了留住青椒的美味~

9.這時候就基本差不多了， 可以出鍋了， 出鍋之前加點鹽鹽， 雞精， 喜歡吃澱粉的， 可以調點澱粉放裡面~

10.最後再加一遍蔥花~翻炒一下， 出鍋了~~味道不錯， 下飯， 尤其是這個湯汁，

看到這裡， 千萬不要被上面介紹的可樂豬肉的做法而嚇到。 雖然過程多了點， 但是真正做起來卻是非常連貫的， 那就趁著記憶猶新， 趕緊去做做吧。