小編為你介紹如何製作可樂栗子紅燒肉
主料：豬肉 500克， 栗子 300克， 油 適量， 可樂 適量， 薑 適量， 辣椒 適量， 醬油 適量， 鹽 適量， 蔥 適量， 八角 適量， 糖 適量， 料酒 適量
製作步驟：
1、準備好所用原料。
2、蔥切段， 薑切片。
3、栗子去皮。
4、鍋中注入水， 加入切成小塊的豬肉焯水。
5、另起鍋， 注入油， 放入焯水瀝幹水分的豬肉。
6、小火煸炒均勻後加入糖繼續煸炒至肉微黃。
7、烹入料酒， 加入醬油。
8、加入可樂燒開。
9、把蔥薑、八角、辣椒放在砂鍋的底部。
10、倒入肉和煮肉湯， 繼續小火燜制30分鐘。
11、加入鹽和栗子， 繼續小火燒至30分鐘。
12、收幹湯汁即可。
