健康是比任何一樣東西都要寶貴的， 失去健康擁有再多也將顯得沒有意義， 而合理的飲食則是健康的一個重要保障， 刀切奶香雙色饅頭的做法很容易， 而且材料也都是我們生活中隨處可見的， 特別適合那些忙碌的上班族。
1、酵母加溫水化開， 靜置5分鐘左右啟動酵母；
2、中粉分作兩等份， 砂糖分作兩等份， 其中一份加入可哥粉；
3、各自加入一半量的酵母水溶液， 然後一點一點加入牛奶， 邊加入邊攪拌， 成幹濕適中的棉絮狀即可；
4、分別將平均好的兩份面混合均勻；
5、分別揉成光滑的麵團， 覆蓋保鮮膜放溫暖處發酵；
6、發酵約兩倍大時， 可查看麵團情況， 如圖所示有大量蜂窩狀結構就表示麵團發酵完成了；
7、再次將麵團揉勻， 排氣， 然後鬆弛5分鐘；
8、將白色麵團擀成長方形薄片；
9、可哥味的那一份也擀作大小近似的長方形薄片， 然後將兩張貼合在一起；
10、卷緊一些卷起， 搓成粗細一致（也可以白色向內， 可哥味在外卷起）；
11、切成等大的劑子整好形， 兩頭可整作鮮花狀；
12、蒸鍋放水， 將饅頭胚子有間隔的碼放在蓖子上， 蓋好鍋蓋靜置20分鐘二次發酵。 二次發酵完成之後， 開中到大火， 上汽後蒸制15分鐘關火， 不要揭開鍋蓋， 燜3～5分鐘後即可開蓋；
13、出鍋後的樣子和之前一樣整齊；
14、內部結構也很滿意。
刀切奶香雙色饅頭這道簡單的美食做法你學會了嗎？在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。
