相信有很多人到現在都還不知道什麼叫做青蘿蔔吧， 也不知道青蘿蔔到底長什麼樣子的， 青蘿蔔不是蘿蔔發青， 而真的是蘿蔔的一種， 只因為跟白蘿蔔的品種不同， 所以說各種吃法和做法很多人都是有疑問的， 青蘿蔔跟白蘿蔔一樣可以吃， 並且青蘿蔔的營養價值還更高一些， 那麼青蘿蔔的吃法有哪些?
做法一
1.牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘， 隨即撈出沖洗乾淨。
2.炒鍋內燒熱2大勺油， 爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料。
3.放入牛肉略微翻炒一下。
4.下入黃豆醬炒香， 淋入料酒和醬油翻炒均勻。
5.再加入適量開水(水量要沒過牛肉)大火煮滾後轉小火燜煮約80分鐘。
6.青蘿蔔、胡蘿蔔洗淨切塊。
7.加入到牛肉中同時加糖和適量的鹽， 繼續燒20分鐘左右。
8.最後如湯汁仍比較多， 可以開大火收汁。
做法二
1.蘿蔔洗淨切絲。
2.用白糖醃制10分鐘。
3.山楂糕切絲， 如果都黏在一起， 可用清水沖一下。
4.醃好的蘿蔔絲瀝去水份， 倒入山楂糕絲拌勻即可。
做法三
1.1、排骨砍塊與生粉、油、鹽拌均靜置20分鐘， 青蘿蔔切片備用。
2.2、炒鍋下油燒熱， 倒下排骨炒至7熟， 倒下青蘿蔔一起翻炒， 加入醬油與鹽炒均， 再倒入少許熱開水一起燜煮至熟即可。
上面我們介紹了這個青蘿蔔的各種吃法， 給自己吃青蘿蔔的時候最好是ibu奧去皮， 這樣蘿蔔所發揮的效果才是最突出的， 青蘿蔔跟白蘿蔔一樣，
