人體感染愛滋病病毒(HIV)後, 由於多種原因會造成身體的代謝、食物的消化吸收發生變化, 絕大多數人會出現一些影響營養素攝入和利用的症狀, 從而影響患者的食欲, 影響營養的吸收, 最終導致患者的康復效果甚微。 那麼, 現在我們就來看看愛滋病患者的飲食所需遵循的原則。
1、愛滋病患者要注意營養
愛滋病病毒感染者和患者在進行藥物治療的同時, 還應積極進行營養支援。 營養支援的主要目的是促進體內蛋白質合成, 為人體免疫功能的恢復提供必要的營養, 貯存能量, 維持人體器官功能。
甜菜根、菠菜、大蒜和橄欖油是再普通不過的食品了, 然而將這些食品放在一起經過加工後竟成了可治療愛滋病的藥物。 應用結果顯示, 這種食療確實對提高愛滋病人的免疫力有顯著作用。
2、忌食生、冷、油膩防腹瀉
慢性腹瀉是愛滋病常見的併發症, 是患者體重降低的一個主要的促進因素, 而體重降低其生存時間明顯短于體重正常的病人。 因此, 減輕腹瀉、提高食物的吸收率, 對維持病人正常的體重是十分必要的。 愛滋病患者預防腹瀉應食用一些含脂肪低的食物, 每天攝入脂肪在40g左右, 不要食用過多, 難消化會加重腹瀉。
要補充維生素和礦物質。 如果腹瀉次數較多時, 儘量少吃蔬菜和水果, 可用鮮果汁、番茄汁等補充維生素。 補充充足的水分和含有豐富鉀離子的食物, 因為腹瀉會引起身體脫水, 要比平常多喝3~4杯水。 要多補充含有豐富鉀離子的食物如香蕉、馬鈴薯、魚和肉類。 有一些食物對止瀉有幫助, 如白米飯、水煮白麵條、白麵包等。 如果產生脹氣, 則豆類食物不要食用。
3、噁心嘔吐更應按時就餐
感染和藥物都會引起嘔吐反胃, 陸主任強調不能不想進食就不吃。 少吃或不吃只會使情況更糟。 這時候可以讓醫生開治噁心嘔吐的藥, 在就餐前半小時口服;少量的低脂食物能抑止噁心和嘔吐;儘量吃幹的食物, 如饅頭幹、麵包幹、餅乾等;吃鹹的食物,