做蝦仁小白菜包子的時候非常簡單， 主要食材有薑、水果、胡椒三種， 特別適合上班族MM食用， 做起來也方便， 許多女孩子不愛下廚房， 做這道菜就可以省掉許多步驟， 而且特別健康營養， 在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
1、準備食材， 小白菜洗淨， 蝦仁， 蝦皮， 泡發木耳， 蔥薑備齊
2、在準備調味料
3、鍋中放入淸水， 水開焯水小白菜， 撈出過涼利幹水份
4、然後剁碎備用
5、蔥薑切碎， 蝦仁， 木耳焯水剁碎， 蝦皮沖水利幹水備用
6、食材蔥薑末， 蝦仁， 蝦皮， 木耳放入盆中， 小白菜劑出湯汁一同放入
7、然後加入香油， 食用油，
8、麵團經過室溫發酵二倍大（約二小時左右）
9、加入少許幹麵粉揉成麵團
10、揪出面擠
11、用擀麵杖擀成皮
12、包入足量的餡
13、捏成漂亮的包子
14、分二屜放入蒸籠屜上， 鍋中放入涼水蓋上蓋小火至上氣開鍋， 改大火蒸15分鐘
15、熟後岀鍋， 白白胖胖， 非常喧軟
16、薄皮餡大香香噠
17、擺放拍照在來一張成品圖， 好看吧^_^
夏季可以多吃蝦仁小白菜包子， 不過一些人不喜歡過於冰涼的食物， 可以加溫之後再食用， 它的營養價值非常高， 能夠補充人體所需的各種營養物質。
