透視產後新媽咪“月子餐”

懷孕對女性影響很大， 因為胎兒的需要， 母親心臟負擔增大、心跳加快、腎臟增大、輸尿管變粗， 子宮也增大變長， 此外皮膚、骨骼、關節、韌帶等亦相應改變， 加上分娩後全身呈現虛脫狀態， 皮膚筋骨鬆弛， 因此坐月子過程對女性來說相當重要。 調養得當， 不但恢復快， 還有改善體質的功效；調養不當， 不但身心無法恢復， 日後還會引發許多毛病， 因此不可不慎。 能不能恢復到原來的樣子？只要坐好月子， 完全可以。

產後餐點的注意事項：

階段性食補、溫和的熱補、米酒精華露料理所有餐點、少食多餐。

一、階段性的食補，

嚴禁產後立刻大吃大喝。 何謂階段性食補？就是根據產婦的生理特點分階段進補， 嚴禁產後立刻大吃大喝。

第一周：以代謝排毒為主， 就是排除惡露、廢水、廢氣和老廢物， 實際上讓身體裡的舊東西排乾淨， 適當地補充營養， 既保證了必要的營養， 又不會給身體帶來負擔。

第二周：以收縮骨盆及子宮為主， 子宮在產後兩周內恢復很快， 這時候可以通過飲食來協助使之收縮得更好。

第三周：以後才是真正的滋養進補周。 所以雞湯， 花生豬腳這個時候開始吃正好。

二、溫和的熱補

必須選用慢火烘焙且100%純的黑麻油 選用爆透的老薑。 老薑：健胃、祛寒、除濕、發汗作用， 可促進食欲， 增加新陳代謝。 “爆透”的老姜的皮會分泌一種碳素，

對人體有溫和的熱補作用， 若老薑不爆透， 則其本來含有會“發”及“刺激”的特性， 令產婦吃後， 易造成容易流汗、長痔瘡、咳嗽、蕁麻疹， 不可爆焦否則會太刺激， 易造成上火， 咳嗽等症狀。 要用去掉酒精， 稱“米酒精華露”的米酒。 將酒精完全去掉的米酒屬於溫和的熱補， 與直接以米酒來燉補的熱補是不同的， 普通米酒來燉補太燥熱且酒精對肝臟不好。

三、米酒精華露作為所有餐點和飲料的湯頭

米酒能行氣活血， 通經活絡， 增進血液迴圈， 加快新陳代謝， 幫助產婦把懷孕中積存的廢水、廢物從體內排出， 從而很好地修補內臟， 預防內臟下垂。