酷熱難當的夏天， 寶寶很容易上火， 怎麼辦呢？蓮藕是一種可以有效去火的食物， 媽媽不如試試製作蓮藕寶寶食譜來為嬰幼兒去火吧。 今天小編就來推薦兩款蓮藕類營養食譜。
桂花蓮藕
食譜原料
蓮藕600克， 糯米100克， 桂花醬15克， 白砂糖120克， 澱粉（豌豆）30克。
製作方法
蓮藕洗淨去皮， 依節切開， 並切下頂部約2釐米， 作為蓋子備用；糯米洗淨， 瀝幹， 灌入蓮藕的洞內， 輕輕敲打， 使糯米填滿洞中， 蓋上蓋子， 並以3根牙籤固定， 逐個做好備用；取一微波壓力鍋， 放入蓮藕， 加水沒過蓮藕再加蓋， 以高火煮30分鐘， 取出， 將汁液倒去，
蓮藕粥
食譜原料
老藕250克， 粳米100克， 白糖60克。
製作方法
先將藕刮淨， 切成薄片， 再將粳米淘洗好， 兩者同下鍋用水煮成粥， 將熟時調入白糖， 煮熟即成。
以上夏天去火蓮藕食譜製作方法很簡單， 媽媽快來為寶寶烹飪吧。
