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幼兒營養食譜:補充維生素的寶寶食譜

幼兒營養食譜不僅要美味可口還要營養豐富, 那麼, 哪些寶寶食譜可以幫助寶寶補充維生素呢?

一、葡萄乾小蛋糕

食物原料:

材料:低筋麵粉70g, 無鹽黃油70g, 焦糖液30g, 細砂糖10g, 雞蛋1個, 奶粉2大勺, 泡打粉1/2勺。

裝飾:焦糖液35g, 黑加侖葡萄乾30g。

製作方法:

1、室溫軟化的黃油中加入細砂糖, 攪打至砂糖融化;

2、分2-3次加入焦糖液, 用電動打蛋器攪打均勻;

3、分2-3次加入打散的雞蛋液, 用電動打蛋器快速攪勻;

4、將奶粉、低粉、泡打粉一起過一遍篩, 再一同篩入奶油糊;

5、用橡皮刮刀以不規則的方向攪拌成均勻麵糊;

6、焦糖液用微波爐或明火稍稍加熱,

倒入洗淨的葡萄乾;

7、趁熱攪拌均勻, 使葡萄乾充分裹滿糖漿, 做成焦糖葡萄乾;

8、鐵模中放入紙質蛋糕模, 將麵糊掛入紙模七分滿;

9、在麵糊表面撒上焦糖葡萄乾, 烤箱180度預熱5分鐘, 將蛋糕糊放入中層, 烤20分鐘左右即可。

營養經:

葡萄, 又稱草龍珠, 山葫蘆, 古稱蒲陶, 是人們喜愛的水果之一。 據分析, 每百克含水分87。 9克, 蛋白質0。 4克, 脂肪0。 6克, 碳水化合物8。 2克, 粗纖維2。 6克, 鈣4。 0毫克, 磷7。 0毫克, 鐵0。 8毫克, 並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等, 此外, 還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。

二、蘋果南瓜紅棗泥

食物原料:

蘋果南瓜紅棗泥1/2瓶、南瓜營養米粉25克、水

製作方法:

1、準備好蘋果南瓜紅棗泥和南瓜營養米粉;

2、將南瓜營養米粉用約120毫升的溫開水調成糊;

3、倒入蘋果南瓜紅棗泥, 攪拌均勻。

營養經:

南瓜、蘋果、紅棗都是我們生活中常見的食品, 這三種食物中的營養成份都很高。 南瓜是我們生活中經常食用的高鈣、高鋅、高鐵、低鈉的食品之一, 內含有糖類、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪等成分;蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素;而紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。 同時, 鐵是合成血紅蛋白的主要原料之一, 食用這些食物, 寶寶補血效果明顯, 以此大大增加了寶寶的免疫力。

以上小編介紹了兩款補充維生素的幼兒營養食譜, 媽媽們快來試試吧。

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