你的寶寶喜歡喝粥嗎？粥對於寶寶成長發育很有好處哦， 是寶寶飲食中不可缺少的營養食譜之一。 下面就來看看小編推薦的寶寶營養粥食譜吧。
一、雞肝蛋皮粥
材料：新鮮雞肝 50克， 新鮮雞蛋1個， 大米100克。
製作：大米洗淨， 放入沙鍋內， 加適量清水煮粥， 至大米開花為度。 雞肝洗淨、剁泥， 用香油適量炒熱， 備用。 雞蛋去殼打勻， 放鍋內加少許香油製成蛋皮， 切碎。 與熱雞肝一起放進粥內， 煮至粥稠， 待溫， 加味料調味食用。
功用：每100克雞肝含蛋白質16。 6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無機鹽，
二、牡蠣肉湯
材料：新鮮牡蠣肉 100克， 生薑絲少許。
製作：將牡蠣肉用清水洗淨， 放入沙鍋內， 加上生薑絲少許， 加適量清水， 用中火煨成濃湯， 再加入少量味料， 待溫飲湯吃肉。
功用：牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質， 是一味簡單可行的助長高湯。
三、雞蛋黃粉粥
材料：雞蛋1個， 大米適量。
製作：雞蛋洗淨後放入沙鍋內煮熟， 去除蛋白， 留下蛋黃， 用匙子研成細末， 加進已煮好的米粥中， 拌勻食用。
功用：每100克蛋黃含蛋白質15。 2克、鈣112毫克、磷240毫克， 及大量的維生素A與多種脂類。 此粥色香味俱全， 尤其適合嬰幼兒食用。
四、豬骨菠菜湯
材料：新鮮豬脊骨 250～500克，
製作：先用清水洗淨豬脊骨， 砍碎， 放入沙鍋內， 加適量清水。 先用武火煮開， 後用文火煮兩小時， 然後將洗淨的菠菜放入湯中， 再煮 10分鐘， 待溫， 加入味料調味， 飲湯吃菠菜。
功用：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽， 菠菜中所含的酶對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。 本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。
五、木耳甜棗粥
材料：黑木耳30克， 粳米100克， 大棗50枚， 冰糖適量。
製作：先將木耳用涼清水浸泡半天， 撈出洗淨與粳米， 大棗同煮為稀粥， 加入冰糖， 糖化即成。 如果嬰兒食用， 可將木耳切碎， 大棗去核， 去皮， 以利食用。
功用：黑木耳味甘性平， 能涼血止血， 潤沛益胃， 利腸道；大棗和血養血。 此粥涼血和血， 止血和胃， 適用於因血熱鼻衄、大便出血者。
以上就是小編介紹的寶寶營養粥食譜， 媽媽快來學兩招吧。
