荷蘭研究人員跟蹤調查了1253個5歲以下的孩子。
這些孩子的母親填寫了有關孕期飲食的問卷調查, 調查內容還涉及孩子的健康和飲食狀況。 研究發現, 孕期每週吃蘋果4個以上的婦女, 其孩子哮喘發病率比同齡人低37%。 另外, 與媽媽不愛吃蘋果的孩子相比, 愛吃蘋果的孕婦所生的孩子, 青少年時期出現哮喘的概率要低46%, 確診哮喘比例低53%。
美國密西根州博蒙特醫院過敏與免疫科主任迪凡格·道什表示, 蘋果中有豐富的類黃酮和其他多種抗氧化劑, 能增強肚子裡寶寶的抵抗力。 孕期少吃堅果、花生、貝類食物也可有效降低寶寶食物過敏的風險。