一、糯米飯
材料:糯米400克、豬裡脊肉100克、香菇(鮮)70克、紫菜(幹)10克、蝦米10克、薑5克、料酒5克、鹽2克、香油5克、醬油5克、植物油20克。
製作過程:
1. 糯米淘洗乾淨後, 浸泡一晚上後, 控幹水分, 上籠蒸約40分鐘;
2. 紫菜和蝦米泡軟, 並將紫菜切成細末;
3. 香菇去蒂切成絲;
4. 姜切成細末;
5. 豬肉切絲;
6. 鍋內放油燒熱, 放薑和豬肉絲炒散;
7. 放蝦米、香菇和紫菜, 炒出香味後, 用料酒、醬油、鹽調味;
8. 最後放入糯米炒勻即可。
二、花旗參雪蛤
材料:雪蛤、黃酒、純淨水、花旗參、薑汁、冰糖、白酒。
做法:
1、將雪蛤用黃酒泡發4小時後, 再用溫水浸泡至完全發脹,
2、將薑汁與白酒混合在一起, 過雪蛤去腥味後, 備用。
3、將花旗參切成薄片, 與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。
小貼士:最好用沙鍋隔水燉(就是小鍋放在大鍋裡, 大鍋加水), 不銹鋼鍋子其次, 鐵鍋不要用。 雪蛤泡的時間應該超過24小時, 燉的時候加一點點薑汁可以比較徹底地去除腥味。
三、枸杞燉羊肉
材料:羊腿肉1000克, 枸杞50克, 調料適量。
做法:
1、羊肉整塊用開水煮透, 放冷水中洗淨血沫, 切塊。
2、鍋中油熱時, 下羊肉整塊, 用開水煮, 薑片煽炒, 烹入料酒熗鍋。
3、翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升)、鹽、蔥。
4、燒開後去浮沫, 文火婉約1―1.5小時, 待羊肉熟爛, 去蔥, 薑, 入味精即可。
營養功效:補腎養血。 適用于腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨,
四、棒骨海帶湯
材料:海帶100克, 豬棒骨1根, 蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。
做法:
1、海帶洗淨, 切成絲。
2、豬棒骨洗乾淨後, 用開水焯一下, 再放入熱水鍋中, 和蔥段、薑片、大料一起煮。
3、豬棒骨六成熟時放海帶下鍋, 並加入適量的醋。
4、豬骨棒煮至熟透, 出鍋前放鹽調味。
營養功效:豬棒骨中的鈣非常豐富, 用它煮湯, 不僅味道鮮美, 可以增進食欲, 還可以補鈣。
五、當歸金銀花湯
功效:暖子宮, 宮寒者服用
材料:當歸50克, 金銀花(也就是俗稱的二花)15克, 紅棗十顆, 黑豆一把, 紅糖二兩, 雞蛋3至5枚。
做法:當歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣,
吃法:把湯喝完, 紅棗、黑豆、雞蛋全都吃完。 切記要在月經第一天服用, 這一點一定要做到。 (不用剛一出血就服用, 出血後半天左右服用就可以。 )
六、杞子二肚湯
用料:枸杞子10克、豬肚100克、魚肚30克、調味料適量。
做法:將豬肚洗乾淨、切片, 魚肚發開, 與枸杞子一同放在鍋中, 加上清水適量煮至二肚熟後。 可飲湯、吃肚及枸杞子, 也可使用調味料拌服。
看了那麼多備孕吃什麼好之後, 下面小編再來說一下冬天備孕有哪些注意事項呢?
一、營造健康舒適的生活環境
1、周圍的生活的環境
我們周圍的環境要保持清潔, 舒適、儘量不要乾燥, 達到一定的室溫在20度左右,
2、健康的工作環境
在備孕的時候要盡可能的到好的環境工作或者可以可以全職備孕, 一定要記得遠離輻射, 最好不要到含有鉛、汞、苯、鎳、氨、放射線波等有害物質的環境工作。
二、備孕的媽媽切記
1、不要吃醃制油炸的食物, 這類食品內含亞硝酸鹽、苯丙芘等, 對身體很不利。
2、不要吃含有咖啡因的食物這類食物一定程度上改變女性體內雌、孕激素的比例, 從而間接抑制受精卵在子宮內的著床和發育。
3、備孕的時候最好不要吃菠菜, 像菠菜這類含有草酸的食物本身就對身體不好。
三、想要成功的備孕, 在保證經期正常, 各項檢查都正常的情況下, 排卵也要達到一定的程度。
1、促進排卵
卵巢規律地排出健康卵子, 是成功受孕的關鍵。
2、提高子宮容受性
子宮的容受性是著床和正常妊娠的基礎。 如果子宮缺乏容受性, 就會出現不孕、意外流產、畸胎、早產等意外的發生。
3、確保受精卵健康
受精卵健康及胚胎發育正常取決於良好的生殖內環境。