生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多, 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面, 小編就來給大家介紹一下關於仔薑泡椒爆臘肉這道菜的做法。
1.將臘肉在清水中泡1個小時, 然後清洗乾淨
2.12將臘肉在沸水中煮20分鐘, 用筷子能插穿肉即可
3.21將煮好的臘肉放在冰箱冷藏室, 待肉變硬後切成薄片
4.將仔姜切成片、泡椒切成小節
5.鍋內放少許油, 放入臘肉片爆炒出油
6.待肉片變成肉卷時, 放入仔薑、泡椒炒香
7.放入青椒翻炒一分鐘;再放入雞精翻炒1分鐘,
看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?是不是特別想沖進廚房, 馬上開始動手做仔薑泡椒爆臘肉。