健康長壽是絕大多數人追求的目標, 因此, 近年來越來越多人關注飲食健康這一話題。 眾所周知的是, 蔬菜營養豐富對身體好處不少, 一些蔬菜還被譽為“長壽食物”。 但不管吃什麼, 度都十分重要, 一些常見的長壽蔬菜, 如果吃得太多可能會有反效果哦~
洋蔥
洋蔥有兩種特殊營養物質, 槲皮素和前列腺素A。 洋蔥能預防癌症、維護心血管將抗、刺激食欲幫助消化、殺菌抗感冒, 還有較強的抗氧化功效。 但洋蔥不適宜吃太多, 尤其是腸胃功能不太好的人士, 吃多了會引發胃痙攣。
優酪乳
很好的益生菌來源,
優酪乳雖好, 但並不是所有人都適合食用。 有胃腸道疾病, 甚至出現腸道損傷的人士不適合喝優酪乳, 否則容易出現腹瀉嘔吐等現象。 另外糖尿病人不宜喝優酪乳, 優酪乳在製作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑, 有時還會用各種糖漿調味, 所以糖尿病人要特別注意:只有那些用代糖品製作的無糖優酪乳才可以選用, 並要遵從營養醫師的推薦量。
豆腐
豆腐一直是深受喜愛的健康食品, 它由大豆製作而成。 每百克大豆可為人體提供近40克的蛋白質。
但如果豆腐吃太多, 可能造成損害腎功能、造成消化不良、加重痛風、促使動脈硬化形成和降低男性生育能力等不良後果。
番茄
番茄含有大量的維生素C, 性生冷, 可清熱消暑, 利腎利尿, 吃煮熟的還可以補充抗氧化劑降低人體患癌症和心臟病的風險。 但是對於脾胃虛寒和月經期間的女性不能生吃, 也不能生吃, 因為當空腹吃時胃酸分泌量過多會出現胃不適、脹痛等感覺。 因其吃多容易產生大量胃酸, 胃炎或者胃潰瘍患者一定要遠離。
西蘭花
西蘭花營養豐富, 含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,
但是西蘭花中含有大量的可溶性膳食纖維, 食用後在胃部分解時會產生大量氣體, 胃不好的人吃多了會導致胃脹。