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蒜香腐乳肉的做法

朝九晚五的工作, 是不是讓你喘不過氣?常年的加班, 你是不是已經無力吐槽?當你拖著空扁的肚子繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食攤?打住, 去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下蒜香腐乳肉的做法吧。

1.備好肥瘦相接的豬肉及腐乳。

2.湯鍋加水, 將豬肉下鍋微煮。

3.煮至豬肉七成熟左右, 關火夾出豬肉。

4.加入適量醬油微醃制煮過的豬肉。

5.熱鍋加油, 入用醬油微醃制過的豬肉。

6.煎至豬肉面酥花微幹。

7.將煎炸過的豬肉出鍋, 切成厚片狀。

8.砂鍋內加入事先煮豬肉的肉湯,

二塊腐乳, 香葉, 薑片, 蒜頭, 八角及桂皮。

10.燜煮至入味糯軟。

11.炒鍋上爐, 將燜肉的湯汁, 濾去香料等。

12.加入適量紅椒片。

13.將燜過的豬肉回鍋。

14.轉小火炒至豬肉掛味上色即可。

15.蒜香腐乳肉完成。

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題, 而這個問題需要你自己來解決。 今天, 得知蒜香腐乳肉全部做法的你, 可以真正改變自己了。

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