很多人一說起這個草蝦的時候， 兩個眼睛都瞪得大大的。 其實這個一點也不奇怪， 因為草蝦的肉質是比較的鮮美， 而且個體比較的大， 很容易就可以滿足大家的食欲。 草蝦的培養是很簡單的， 因為草蝦的生命力是比較頑強的， 而且是一種雜食性的蝦類。 草蝦要怎麼做好吃， 這個是今天要說的話題。
草蝦要怎麼做好吃， 其實說到好吃的話， 就要根據自己的口味來進行判斷的， 人家說好吃的， 不一定就是你所喜歡的味道。 草蝦的做法是有很多種的， 有重口味的有原汁原味的。
草蝦飯
材料
草蝦10只番茄2香蔥6根生薑1小塊花菜肉末1小碗米飯1碗
做法
1、先淘米用電飯煲燜飯
2、草蝦(河蝦本地俗稱草蝦)剪掉蝦須沖洗乾淨
3、先香蔥、番茄、花菜清洗乾淨
4、蔥頭斜切綠蔥和生薑切碎末
5、番茄切成丁花菜掰出小花開水裡煮熟澇出浸泡涼水裡
6、肉末加些白酒和水澱粉調勻
7、鍋燒熱放油先下肉末炒散開再加入蔥頭和薑末起炒開
8、下番茄丁炒開加鹽和糖再加清水適量煮開待番茄煮基本爛了再加入蝦和花菜灑上乳酪和勺蒸魚豉油
9、煮間注意保持適量湯汁湯汁太少適當加清水所有食料都齊了大致煮8-10分鐘即盛出裝盤
10、吃時候盛出碗白米飯草蝦和花菜放米飯上面淋上乳酪番茄汁我草蝦飯大功告成了
