核桃是我們生活中最常吃的一種堅果, 無論是作為日產的小零食還是滋補的食物, 都能把營養價值更好的展現出來, 並且經常吃核桃還能很好的提高我們的身體免疫力, 尤其是很多孕婦和用腦過度的學生會經常食用一些核桃來進行補腦, 下面一起瞭解下核桃是否補腦呢。
核桃是否補腦呢
有“吃核桃補腦”這種說法, 可能是因為“以形補形”——核桃仁的形狀像人大腦。 但是在現代營養學上是沒有“以形補形”這種說法的, “吃核桃補腦”不準確。
在堅果裡面核桃的營養價值是比較高的。 它的多不飽和脂肪酸含量比較高,
但是核桃的含油量也比較高, 油脂含量50%左右。 每天可以吃, 但不可多吃。 尤其老年人一天兩個核桃左右就行了, 不能吃太多。 孕婦和青少年一天3個、5個核桃就好。 核桃是一種好的食物, 但是不要“神化”它, 一個食物再好, 也不能期待吃了它就能變聰明或是治病, 關鍵還是要平衡膳食, 食物多樣化, “什麼都吃一些, 什麼都不多吃”。
若想大腦發育得更好, 還是保證飲食營養均衡、睡眠充足、多運動、勤思考, 養成健康的生活方式。
上面就是對核桃是否補腦呢的介紹,