平時很多人都有喝燕麥片的習慣， 尤其是早上沒有時間做早餐了， 就可以沖一杯燕麥片， 不僅味道可口， 營養價值也是很高的。 其實燕麥米對人體健康的好處有很多的體現， 不僅能補充一定的營養成分， 還能發揮不錯的養生保健功效， 改善人體健康， 那麼燕麥米的功效與作用有什麼?
燕麥米內含有一種燕麥精， 具有穀類的特有香味。 燕麥自古入藥， 性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產、止虛汗和止血等功效。 燕麥麵湯是產婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病後體弱者的食療補品。 燕麥含糖少， 蛋白質多， 纖維素高，
燕麥米含有豐富的B族維生素和鋅， 它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用， 可以有效地降低人體中的膽固醇。 經常食用， 可對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用。 另外.經常食用燕麥對糖尿病也有相當好的降糖、減肥的功效。
燕麥粥有通大便的作用。 這不僅是因為它含有植物纖維， 它所含的維生素B1、維生素B12更是功效卓著。 很多老年人大便幹結， 容易導致腦血管意外， 燕麥能解便秘之忱。 燕麥還可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質， 也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效， 同時也是補鈣佳品。
燕麥米是公認的降低血脂的功效性食品。
關於燕麥米的功效與作用有什麼， 上文中已經給出了明確的介紹。 每個人都需要提高養生保健意識， 更要不斷地改善自己的生活習慣， 尤其是飲食方面的問題還是不可忽視的。 不僅需要補充足夠營養， 還要合理的調整飲食結構， 為自己的健康提高保障
