相信大家對於葵花籽應該都比較熟悉了， 其實這就是我們生活中經常說的瓜子， 生活中很多的朋友都是比較喜歡吃瓜子的， 無論是小孩還是大人， 很多人把瓜子當作是零食來吃， 其實經常吃葵瓜子對於我們身體也是具有一定的好處的， 尤其是生瓜子， 那麼葵花子的藥用價值是什麼呢？
葵花子性平， 味甘。 具有平肝祛風， 通氣透膿， 清濕熱， 消滯氣等功效。 可以治療血痢日久不愈， 癰癤膿腫， 大便秘結等症。 葵花子含有豐富的脂肪(其中主要為不飽和脂肪酸)， 蛋白質， 碳水化合物， 這三種營養物質是蛋、肉、奶類食物望塵莫及的。
現代醫學實驗表明葵花子所含有的各種維生素、無機元素等， 可以參與人體代謝， 能預防高血壓、心臟病、糖尿病以及某些惡性腫瘤， 並能降低這些疾病的發病率葵花子還具有抗衰老的作用， 同時還能提高大腦的記憶功能， 防止老年性癡呆症的發生葵花子的蛋白質當中含有多種氨基酸， 其中所含的精氨酸是男性製造精液不可缺少的成分。
食用葵花子有利於健康， 但是也不能食用過多， 成年人每天的食用量以不超過100克為宜， 炒熟或煮熟食用。 過多食用就會消耗體內的膽鹼， 引起機體脂肪代謝失調， 使脂肪沉積於肝臟，
以上就是關於葵花子的藥用價值的一個介紹， 其實葵瓜子的藥用價值是非常大的， 相信大家在看過上文的介紹之後對於葵瓜子的認識也會越來越深， 大家在購買葵瓜子的時候可以挑選一些顏色深的， 因為這類葵花籽的功效和營養價值是最好的。
