我們都知道的是老年人在我們的生活當中是一個比較弱勢的群體, 平常的時候要注意的事項有很多, 尤其是在飲食方面。 那麼老年人飲食應注意些什麼呢?下文已經為我們做出來了詳細的介紹, 如果大家想要知道答案的話就跟我一起來看看吧!
數量少一點
老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3, 胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5, 因而稍一吃多, 就會肚子脹、不消化。 所以, 老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右, 同時要保證少食多餐。
品質好一點
蛋白質對維持老年人機體正常代謝、增強機體抵抗力有重要作用。
蔬菜多一點
多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處, 老年人每天都應吃不少於250克的蔬菜。
菜要淡一點
老年人的味覺功能有所減退, 常常是食而無味, 總喜歡吃口味重的食物來增強食欲, 這樣無意中就增加了鹽的攝入量。 鹽吃多了會加重腎的負擔, 可能降低口腔黏膜的屏障作用, 增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。 因此, 老年人每天的食鹽攝入量應控制在5克左右, 同時要少吃醬肉和其他鹹食。
老年人飲食應注意些什麼呢?上文已經詳細的為我們列出了老年人飲食應該注意的內容,