老公的咳嗽在我的調理下好了很多， 為了更好的鞏固一下， 今天我特意做了這個清熱潤肺的川貝燉梨， 希望老公的咳嗽儘快好起來， 看著家人生病， 比自己生病還難受~~~
這道藥膳中所用的川貝母是一種名貴的中藥材， 其主要功效為清熱潤肺， 化痰止咳。 用於肺熱燥咳， 乾咳少痰， 陰虛勞嗽， 咯痰帶血。 治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸鬱街等症。 秋天也正是梨上市的季節， 梨中含有豐富的B族維生素， 能保護心臟， 減輕疲勞， 增強心肌活力， 降低血壓；梨所含的配糖體及鞣酸等成分， 能祛痰止咳， 對咽喉有養護作用。
材料： 川貝母， 梨， 冰糖
做法
1）將川貝母用食物料理機粉碎成粉末
2）梨洗淨， 用刀做出一個小碗的造型， 挖去裡面的果肉
3）在梨中放入一勺川貝母粉和冰糖
4）放入碗中， 蓋上保鮮膜， 蒸半個小時左右即可
選自：愛の料理 博客
