俗話說的好， 冬吃蘿蔔秋吃薑， 一年不用開藥方。 這句諺語的意思是指蘿蔔是一種醫療效果很好的蔬菜， 經常吃蘿蔔可以增強人的抗病能力， 使人不會輕易生病。 其實蘿蔔除了具有增強人體抵抗力的作用之外， 同時還具有美容減肥的效果， 建議愛美的女孩在平時應該多吃蘿蔔， 這樣可以讓你的身材始終保持苗條。
專家表示， 蘿蔔也能減肥， 條件就是每天堅持一次吃一個重量為300克的生蘿蔔。 不需要克制任何的食欲， 平時怎麼吃就怎麼吃， 只要在平時的飲食中加入生蘿蔔即可。 記住， 一定要是生的蘿蔔哦。
蘿蔔是很有營養價值的， 不但能減肥， 對我們的身體也很有好處哦!因為蘿蔔中含有豐富的維生素A和維生素C， 澱粉酶的所含量也是相當的高的。 但是， 要記住， 一定不要加熱食用， 因為這樣， 蘿蔔中所含的維生素C和酵素容就會被破壞， 就不能起到生吃時的效果了。
其次是蘿蔔中還含有一種叫做異硫氰酸的辛辣成分， 這種成分它具有很好的抗氧化作用， 人體攝取這種成分， 可以很有效地鄒身體內的活性氧， 加強身體的新陳代謝， 讓身體成為我們夢想的不容易讓脂肪堆積的易瘦體質。 在減肥的同時還能起到美容的作用， 這個也是生吃蘿蔔的一大亮點哦。
另外， 當我們在生吃蘿蔔的時候， 會發現吃到蘿蔔的尖端時會感覺很辣，
蘿蔔之所以能夠起到減肥的效果， 主要得益於它的植物纖維含量。 由於植物纖維具有一定的溶脂作用， 所以當吃掉一定量的蘿蔔時， 所含的植物纖維會溶解掉一部分脂肪， 使體內的脂肪含量降低， 這樣就可以起到降脂減肥的作用了。
