家有老人 血管硬化飲食調理

1.玉米

專家建議進入中老年後應該適量的多吃一些粗糧， 比如像玉米， 研究中發現在玉米種含有大量的不飽和脂肪酸， 在這種脂肪酸中含有高達60%以上的脂肪酸， 這對血管的健康非常重要。 並且經常吃玉米還能幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝， 同時還能減少膽固醇在血管中的沉積， 從而達到軟化動脈血管的目的。

因此老年人在日常的生活中， 不要過分的追求食物的精細， 應該多吃一些粗糧的食物， 除了玉米之外， 還有像全麥食品都應該多吃。

2.番茄

番茄具有很好的保護心腦血管的作用，

研究人員經過多次的研究發現， 在番茄中含有大量的維生素， 並且維生素的含量比蘋果、梨還要高出2~4倍。 不但如此， 在番茄中還含有豐富的維生素——蘆丁， 它具有提高機體氧化能力的功效， 同時還能幫助人體消除自由基等血管垃圾。 由此可見在日常生活中多吃些番茄， 不僅僅可以清楚血管中的垃圾， 同時還能保持血管的彈性， 同時還能有效的預防血栓的形成。

3.蘋果

中老年要想保護血管的健康， 在日常的生活中還可以多吃些蘋果， 它之所以具有保護心腦血管的作用， 是因為在蘋果中含有大量的多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E等營養物質， 除此之外維生素C的含量也非常的豐富， 這些物質對心腦血管健康都能起到很大的作用。

研究發現蘋果中所含有的這些營養物質都能快速的分解積蓄於體內的脂肪， 從而避免中年發福的情況出現。 而且在平時多吃蘋果， 還能推遲和預防動脈粥樣硬化發作， 因此在腦血管硬化吃什麼好的問題上蘋果是不錯的選擇。

4.海帶

在中老年的飲食中， 海帶也是一種必不可少的食物， 它同樣具有保護心腦血管疾病的作用。 在海帶中含有大量的岩藻多糖、昆布素， 這些物質具有類似肝素活性的特點， 經常食用不僅僅可以幫助我們人體預防腦血栓的生成， 同時還具有降膽固醇和脂蛋白的功效， 不僅如此， 老年人多吃海帶還能有效的抑制動脈粥樣硬化。

面對腦血管硬化吃什麼好的問題上， 老年人還應該多吃一些含有礦物質的食物，

比如鈣、鎂、鋅等， 這些物質對血管也具有很好的保護作用。