不能和牛奶一起吃的食物
經常喝牛奶對健康好處多多， 但食物總有互相抵觸發生反應的時候， 在日常生活中我們要留點神， 記住哪些食物不可一起食用， 以免危害你的身體健康， 下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時服用？
橘子：在喝牛奶前後1小時左右， 不宜吃橘子。 因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後， 就會發生凝固， 從而影響人體對牛奶的消化與吸收， 在服用牛奶這個時間段裡同樣不宜食用其他酸性水果。
果汁：牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白， 牛奶的酸鹼度在4。 6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，
糖：牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸， 有害於人體。 鮮牛奶在煮沸時不要加糖， 煮好牛奶後等牛奶稍涼以後再加糖。
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巧克力：牛奶含有豐富蛋白質和鈣， 而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣， 極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
藥：有人喜歡用牛奶代替白開水服藥， 其實， 牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應， 形成非水溶性物質，
