牛奶什麼時候喝最好 喝牛奶也要講究時間

1.不宜空腹飲用

我們都知道牛奶具有催眠的功效， 因此早上時間不宜空腹飲用牛奶。 早上是我們學習以及工作最精力旺盛的時間， 如果這個時候空腹喝牛奶的話勢必會讓我們有昏昏欲睡的感覺， 反而對學習和工作不利， 所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

但有很多人都有早上空腹喝牛奶的習慣， 這不僅僅不利於精力的集中， 而且對腸胃也是一種傷害。 經過一晚上的休息後， 我們的腸胃已經排空， 並且已經做好了消化食物的準備， 而牛奶屬於流質食物， 在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。

而牛奶中所含有的蛋白質原因具有修補腸胃組織的功效， 但如果空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出， 而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉， 這就不能完全起到蛋白質應有的作用。

空腹喝牛奶的危害還不止這些， 牛奶中所含有的氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸， 在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質， 增加了人體的負擔。

2.注意事項

不僅僅要關注牛奶什麼時候喝最好， 而且還要關注與牛奶搭配時應該選擇什麼食物。 早餐喝牛奶的時候千萬不要空腹， 而是應該在早飯後1-2小時後喝牛奶， 胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。

並且在喝牛奶的時候還應該注意一點， 那就是喝牛奶之前的食物應該選擇一些含澱粉較多的食物， 比如饅頭、米飯、饅頭等， 這樣可以讓牛奶在人胃中停留時間較長， 牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用， 使蛋白質能夠很好的消化吸收。

3.晚上喝牛奶

專家指出， 牛奶什麼時候喝最好的問題， 晚上才是最佳的時間。 牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物l色氨酸， 還有微量嗎啡類物質， 這些物質都有一定的鎮靜催眠作用。 特別是其中所含有的l色氨酸， 它是大腦合成羥色的主要原料， 五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用， 它能抑制大腦思維活動從而使人想睡眠， 最為主要的是它沒有任何的副作用。

而且晚上喝牛奶還非常有利於吸收， 牛奶中的鈣還能清除緊張情緒， 所以它對老年人的睡眠更有益， 故晚上喝牛奶好， 有利於人們的休息和睡眠。

4.利於鈣的吸收

晚餐食物中的鈣質在睡覺前大部分都會被我們人體所吸收， 並且women在睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水準會逐漸降低， 血鈣的下降， 促進了甲狀旁腺分泌亢進， 激素作用於骨組織， 使骨組織中的一部分鈣鹽， 溶解入血液中， 以維持血鈣的穩定平衡。

這種溶解作用是我們人體的自我調節功能， 時間長了， 會成為骨質疏鬆症的原因之一。 而如果再晚上睡覺前喝牛奶， 牛奶中所含有的鈣可緩慢的被血液吸收， 整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡， 不必再溶解骨中的鈣，

防止了骨流失、骨質疏鬆症。

面對牛奶什麼時候喝最好的問題， 晚上才是最佳的時間， 因此廣大居民在平時一定要注意喝牛奶的時間， 以免浪費了牛奶中的營養不說還給身體造成不必要的負擔。