芹菜葉子雞蛋餅的做法

生活的味道就在於坐上一道適合自己的美味， 一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。 芹菜葉子雞蛋餅的做法是一道非常簡單的菜肴， 但是適合家常做法， 不用放太多的調味。

1、新鮮的芹菜只留葉子， 清水洗淨

2、把芹菜葉子切碎， 倒入碗中

3、把麵粉倒入芹菜葉的碗中， 加水

4、水要慢慢加， 用筷子攪拌成糊狀

5、攪拌均勻以後加調味料， 五香粉， 鹽， 辣椒粉， 攪拌均勻

6、磕雞蛋， 在雞蛋上滴幾滴料酒去腥（可以省略）

7、然後用筷子攪拌均勻備用

8、電餅鐺熱了以後刷一層油

9、油熱， 把調好的芹菜麵糊倒入電餅鐺中， 用筷子或者其他工具抹平

10、煎至一面金黃翻到另一面

11、兩面金黃時就可以出鍋了

12、切成塊吃起來很方便～

芹菜葉子雞蛋餅這道菜的烹飪過程中， 要注意調料的把握， 下了醬油不要再下太多的鹽， 否則會影響口感。