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揭開這些"低卡"食物的假面:低卡食品很高卡

便利店食品貼心標注熱量, 可說是減肥時的好朋友。 然而, 其中危機四伏, 充斥各類天花亂墜的廣告, 稍一不慎, 攝取的熱量可能比包裝上標注的超出很多, 減肥之路可是會比西天取經還難唷!下麵小編給你揭開便利店低卡食物的真相, 低卡食物真的熱量很低嗎?快來看看吧, 別再掉進陷阱裡了!

減肥餅乾

打著「低脂」以及一堆天花亂墜的的名號, 容易給人「吃多了也不用擔心」的錯覺。

【真相】

即使採用減油減糖的製作法, 餅乾就是餅乾, 熱量少不到哪裡去。 一整包吃下來, 可能不輸那些惡名昭彰的肥胖零食,

但價格卻可能貴上一倍。

【建議】

請詳閱熱量表, 別被包裝噱頭給沖昏頭啦!嘴饞時, 建議購買可分次食用的小包裝;可以吃很久的口香糖, 也是不錯的選擇喔!

涼麵 250~880 kcal

天氣熱吃涼麵似乎再天經地義不過, 但其中的「醬料」和「用面」是決定熱量的關鍵。

【真相】

像是芝麻、辣油等高油份的醬料, 就占了300~400大卡;若麵條又是油面(製作時會拌入沙拉油), 會讓熱量瞬間飆高成邪惡的漢堡等級;要是你又選了自以為划算的巨無霸系列, 一餐下來熱量可是會破表。

【建議】

盡可能選和風、鰹魚口味, 要不就是芝麻、辣油用量減半;蕎麥面或烏龍面較好。 除了熱量不低, 鈉含量也普遍過高, 容易水腫、造成腎臟負擔。 而且涼麵裡頭幾乎只有澱粉和油,

營養不甚均衡。

優格 200 kcal

向來被視為是能增加腸道好菌, 有效阻止壞菌滋生的好物。 (咦!這不是電視廣告臺詞嗎?)初老徵兆→明明想擁有自主意識, 卻老是不自覺就被洗腦

【真相】

市售優格的熱量和脂肪量都不低, 小小一個就要200大卡。 為求口感佳, 通常會再添加糖和果醬, 如此一來, 幾乎等於一碗白飯的熱量。

【建議】

若想在正餐之外好好享用, 主食就應該稍微減量, 否則距離理想身材可是會越來越遠唷!

堅果類食物 350~1100 kcal

營養價值高, 不僅可提供抗氧化物, 又能保護心臟血管, 常被歸類成健康零食。

【真相】

堅果能榨油, 可想而知油脂含量有多高, 其中又以開心果、蠶豆、腰果這三種熱量最驚人!EX。 腰果5粒即有45大卡

每天適量攝取堅果種子類食物,

確實有益健康;然而, 如此可口順嘴的食物, 你真能摸著良心說你一次只吃 5 粒嗎?

【建議】

種類比份量更重要, 最好選擇「綜合堅果輕量包」。 萬萬不可邊看電視邊吃, 無意識地一把把塞入口;否則夏天人人穿小熱褲, 妳只能傷心地變成「小肉庫」喔!

果汁 133~350 kcal

水果含有豐富維生素, 炎炎夏日打成果汁喝, 清爽窈窕零負擔?

【真相】

水果的糖份和熱量都不算低, 以大家最愛的柳丁為例, 5顆打成一小杯250c.c。 的純汁, 就有250~300大卡。 而且容易因無飽足感而狂飲, 不知不覺攝取過多熱量。 更別說包裝果汁通常純度極低, 經過層層加工, 營養早已流失大半, 還會另外加糖、色素、種種添加物來增加口感和賣相, 根本一點都不天然。

【建議】

直接吃整顆水果, 有飽足感又能完整攝取營養。

真想喝果汁, 最好選擇現打「蔬果汁」, 因蔬菜熱量較低, 又可同時攝取不同的營養唷!

油切茶

真的只要「切、切、切、切」, 就可以把多餘的肥油切掉嗎?

【真相】

油切茶的功效和一般茶沒有太大不同, 頂多能讓油脂暫時不易堆積, 絕對不可能就此消失。 至於會想嗯嗯或是放屁, 是因為加了促進腸胃蠕動的成分, 油脂並不會隨之排出喔!

【建議】

在業者炒作和明星加持下, 這類飲品多半要價不斐, 為了健康和荷包著想, 還是多喝水比較實在。

關東煮 每項 7~129 kcal

不僅熱量低、省時方便又便宜, 贊啦!

【真相】

熱量雖低, 但鈉含量十分驚人。 大碗原味高湯400毫升, 鈉含量高達732毫克!其他像是XX燒、XX丸、XX卷、XX球等, 隨便一小顆都超過300毫克。 更別說一旁1包才36g的科學面,

鈉含量直逼500毫克!(衛生署建議每日鈉攝取量為2400毫克)

【建議】

盡可能選擇杏鮑菇、蘿蔔、玉米筍、竹筍等鈉少熱量低的天然食材, 並以冬粉代替科學面, 倘若真的很想吃顆明太子起士球的話, 就別再大量喝湯咯!

茶葉蛋 75 kcal

香噴噴的茶葉蛋, 總讓人不由自主地拿起夾子夾了兩顆裂縫最多的, 香Q止餓又好吃!

【真相】

蛋黃具有高量膽固醇, 一顆就含有220毫克。

【建議】

膽固醇超過正常值的人, 一周最好不要吃超過4顆全蛋, 否則中風或罹患心血管疾病的機率可是會大幅提升唷!

有甜味的零卡食物 0~4 kcal

低卡不稀奇, 「零」卡才是王道!就算吃再多也沒有熱量, 難道真的是拯救胖子的救世主?

【真相】

這些標榜著零卡的果凍、汽水, 從顏色、味道到口感全部都是化學調製, 有各式各樣令人難以理解的添加物;而且其中還潛藏了高鈉危機,例如100g的零卡果凍鈉含量就高達133mg。

【建議】

天然尚好,仙草、愛玉、菜燕都是不錯的選擇,只要不喝太多湯汁,熱量其實不高喔!

烘培洋芋片、多榖片 198~288 kcal

以烘焙取代油炸,脂肪減少70%,熱量減少19%!這不就是夢寐以求的零食嗎?

【真相】

一般洋芋片:總重57g|5.4 kcal/g|每克含0.55g糖

X牌烘焙洋芋片:總重46g|4.3 kcal/g|每克含0.79g糖

X牌多榖片:總重48g|4.7 kcal/g|每克含0.6g糖

除了減熱量、減脂肪,減罪惡感外還減了18~24%「份量」,乍看之下熱量當然比較低!(份量變少、價錢不變,漲價於無形又得到眾人喜愛,高招!)

另外脂肪量雖減少了,碳水化合物比例卻提高了!只要稍微換算一下,熱量便被打回原形而相差無幾。

【建議】說到底這些零食的熱量和脂肪量還是不低,減肥之人還是少碰為妙咯!

有各式各樣令人難以理解的添加物;而且其中還潛藏了高鈉危機,例如100g的零卡果凍鈉含量就高達133mg。

【建議】

天然尚好,仙草、愛玉、菜燕都是不錯的選擇,只要不喝太多湯汁,熱量其實不高喔!

烘培洋芋片、多榖片 198~288 kcal

以烘焙取代油炸,脂肪減少70%,熱量減少19%!這不就是夢寐以求的零食嗎?

【真相】

一般洋芋片:總重57g|5.4 kcal/g|每克含0.55g糖

X牌烘焙洋芋片:總重46g|4.3 kcal/g|每克含0.79g糖

X牌多榖片:總重48g|4.7 kcal/g|每克含0.6g糖

除了減熱量、減脂肪,減罪惡感外還減了18~24%「份量」,乍看之下熱量當然比較低!(份量變少、價錢不變,漲價於無形又得到眾人喜愛,高招!)

另外脂肪量雖減少了,碳水化合物比例卻提高了!只要稍微換算一下,熱量便被打回原形而相差無幾。

【建議】說到底這些零食的熱量和脂肪量還是不低,減肥之人還是少碰為妙咯!

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