太空青椒、太空番茄、太空玉米……當越來越多“太空食品”走上百姓的餐桌時， 人們對航太育種與“太空食品”仍然存在著一些誤解。
誤解一：種子上天轉一圈， 就叫“太空種子”
現在有很多不法商人打假廣告， 說他們的種子“曾搭載某某衛星上”， 向農民高價出售。 其實， 種子上天走一遭， 只是完成“太空升級”的第一步罷了， 真正繁複的工作， 是隨後進行的地面培育、篩選和驗證。
搭載回來的種子至少要經過三四代的篩選， 然後到多個省份的試驗點去試種。 試種成功， 還要拿到品種審定委員會去審定。 “品種委員會還要試種3年，
從搭載種子晉級到太空種子， 至少要經過4—6年的週期。
誤解二：太空食品都是“大塊頭”
茄子像南瓜， 南瓜磨盤大， 豆角幾尺長……特色“太空菜”的廣泛宣傳， 讓好多人誤以為太空食品都是“大塊頭”。
種子搭載後產生的變異是各種各樣的， 選擇面非常廣。 以小麥種子為例， 搭載後的植株有的高杆， 有的矮稈， 穗子有大有小， 生育期有的提前， 有的推後。 “至於選出什麼樣的、淘汰什麼樣的， 主動權在我們自己手裡。 “太空五號”弱筋小麥適合做糕點， “太空六號”則是強筋小麥， 適合做麵條餃子。 選擇標準不同， 結果也不同。
再比如， 茄子皮對治療冠心病有幫助，
誤解三：太空食品不安全
“基因突變”“變異”“人工誘變”……這些航太育種的術語聽起來有些“恐怖”， 讓個別消費者擔心太空食品的安全性問題。
航太育種的原理， 是把植物種子用衛星搭載上天， 在宇宙輻射、微重力、弱地磁、高真空以及低溫等綜合因素的作用下引起基因變異， 返回地面後再經過專門的培育和篩選， 形成有明顯優勢的新品種。
在自然界裡， 自然環境的變遷也會引起生物發生相應的突變， 以適應新的環境。 航太育種只是加快了生物的這種變異過程。
有人擔心“宇宙粒子輻射”的安全性。 人們用高劑量的核輻照為麵包、大米、速食麵、脫水蔬菜等消毒，
誤解四：太空食品一定是“綠色食品”
儘管太空環境無菌、無污染， 但並非所有的太空食品都是綠色食品。
太空食品是經過航太育種所培育出的。 而綠色食品是指在無污染的條件下， 施有機肥料， 不用高毒性、高殘留農藥， 在標準環境中培植加工的食品。
太空種子在地面的培育階段一樣可能施化肥， 所以， 是不是綠色食品， 還要看是否有相關部門頒發的“綠色食品”標誌。
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