大補食物最易“火上澆油” 人參鹿茸孕婦別碰

冬季是進補好時節， 這是大家的共識。 但一些特殊人群在冬季是否也要進補， 怎麼補才安全有效？這樣的苦惱對於准媽媽們來說尤為明顯。 南方醫科大學第三附屬醫院婦產科主任醫師李洪鈞提醒， 進補得當既能提高機體免疫力， 也能增加營養， 對準媽媽和胎兒都很重要。 然而盲目進補要不得， 很可能會適得其反。

大補食物易“火上澆油”

冬季， 人們常吃羊肉進補， 能達到禦寒的功效， 原因就在於這些食物的陽氣較旺。 而對於寒性體質的孕婦來說， 可以適當食用， 不可過量。 而體質為熱性的孕婦， 本就內熱較重，

如過多食用性溫、大熱的食物， 容易“火上澆油”， 嚴重的也許會導致“見紅”、腹痛等先兆流產和早產的症狀。 因此， 在食用大熱食物前應認清自己的體質， 不能盲目進補。

另外， 在冬季進補食物中， 有些人很喜歡加入各種參。 准媽媽們對此需要萬分小心。 特別是人參是萬萬碰不得的， 濫用人參進補， 可導致氣盛陰虛， 很容易上火。 也許還會出現嘔吐、水腫及高血壓等症狀， 甚至可引起見紅、流產及早產等危險情況。 除此之外， 鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補品， 准媽媽也不宜服用。

食補為主， 保證營養均衡

即使可以適當進補， 但對於孕婦來說， 保持正常飲食， 保證營養均衡才是最重要的。 專家認為， 孕婦如若要進補， 最好不要選取藥材進補。

提倡食補為主， 食物選擇方面應以溫性為主。 如每天一個雞蛋、一杯牛奶是必須保證的， 同時最好能每週食用兩到三次海魚， 因為海魚裡含有的多不飽和脂肪酸， 能促進胎兒的大腦發育。

而冬季孕婦尤其需要注意蔬菜水果的攝入， 多食用新鮮的黃綠色蔬菜及水果， 如菠菜、油菜、胡蘿蔔、柑橘等， 每天的總量應達到500克以上， 以保證葉酸的充分攝入， 孕早期的女性更需要注重葉酸的補充。

Tips

“生食”容易感染弓形蟲

在寒冷的冬季， 火鍋深受青睞。 不過專家提醒， 孕婦吃火鍋需要特別小心， 一定要煮透食用， 避免感染弓形蟲。

如果孕婦受到了感染， 幼蟲通過胎盤傳染給胎兒， 嚴重者可發生流產、死胎， 或影響胎兒的發育， 出現眼睛、腦部或肝臟的病變或畸形。

因此專家建議， 為了使胎兒健康發育， 孕婦不宜吃火鍋。 在肉食方面一定要煮熟煮透才吃。