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食欲不佳?孕媽咪試試“好色吃法”

懷孕了胃口不好, 面對來來去去都是千篇一律的米麵糧食, 孕媽咪也許會厭倦。 沒關係, 下面小編推薦新潮的“彩虹”美食料理 , 不僅可以滿足孕媽咪的味蕾需要, 還能滿足你的視覺需求, 給你一場美食的盛宴!

顏色一:紅色

這是一個在情感上非常強烈且有活力的顏色, 能促進血液迴圈, 振奮心情, 給人以熱烈喜慶、祥和、食欲感。 如果在餐桌上有這類顏色的食物, 你就會不知不覺地多吃幾口, 這樣很容易為肥胖埋下隱患。

當然, 如果你食欲不佳, 那麼可以加一些紅色食物到你的食譜裡。 相應的食物有蘋果、牛肉、豬肝和櫻桃等。

“好色吃法”——蘋果牛肉

材料:牛肉100g, 蘋果100g, 青椒50g, 紅椒20g, 蔥、薑、幹澱粉、五香粉、鹽、耗油、美極鮮、花生油各適量。

做法:

1、牛肉切薄片, 青椒洗淨切段, 紅椒洗淨切段, 蘋果去皮切片;

2、切好的牛肉加少許澱粉, 五香粉抓勻, 醃制10分鐘;

3、青、紅椒段焯水備用;

4、熱鍋下油, 放少許薑絲熗鍋, 再放入牛肉翻炒, 炒至變色後放入青、紅椒, 蘋果, 蔥薑翻炒幾下;

5、再加蠔油、美極鮮、鹽大火翻炒10秒出鍋即可。

看完了紅色的美食料理, 我們接下來一起去看看橙色、黃色、綠色所代表的美食料理。 試試新潮美食, 做個新潮的美食達人!

顏色二:橙色

橙色是最能刺激食欲的顏色, 在人們心情灰暗或感到擔心時能使他們振作起來。 相應食物有柑橘、芒果、胡蘿蔔、洋蔥。

“好色吃法”——芒果班戟

材料:芒果400g, 低筋麵粉80g, 白砂糖75g, 牛奶250g, 雞蛋120g, 鮮奶油120g, 油適量。

做法:

1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中, 攪拌均勻至無顆粒;

2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化;

3、將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中, 再加入油攪拌均勻, 最後將麵糊過篩待用;

4、將不沾平底鍋燒熱, 轉小火, 不放油, 將一勺(乘湯用的勺子)麵糊倒入鍋中, 迅速轉勻, 一面煎好以後翻面。 以此將所有麵糊做成薄面餅, 大約可做8個;

5、將芒果去皮, 沿果核切下果肉, 再縱切成長條;

6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發(奶油呈凝固的固體狀);

7、取一張面餅, 在中心鋪上一層奶油糊, 再放一塊芒果條, 再鋪一層奶油糊, 再最後將面餅包成四方形即可。

顏色三:黃色

黃色可刺激神經和激發能量, 對集中精力和提高學習興趣有幫助, 尤其適合作為早餐和盒飯的顏色。 相應食物有土豆、玉米、香蕉和蛋黃等。

最能夠增進食欲的莫過於紅色與黃色的搭配, 這兩種顏色會讓人感到非常“友好”, 並且能過目不忘。

“好色吃法”——奶香脆皮香蕉

材料:香蕉250g, 麵粉30g, 玉米澱粉60g, 雞蛋黃2個, 牛奶10ml。

做法:

1、在玉米澱粉裡面放入雞蛋黃, 加入適量的牛奶攪拌均勻成玉米澱粉糊;

2、把香蕉剝皮, 切滾刀;

3、把香蕉塊放入麵粉裡面滾一下, 裹上麵粉, 每塊香蕉裹好麵粉以後備用;

4、鍋內燒熱油, 油溫大概5分熱;

5、把香蕉在玉米澱粉糊裡面裹一下, 下油鍋炸, 炸至兩面金黃色, 撈出備用;

6、鍋內留點底油, 放入適量的白糖, 小火炒出糖色,

將炸好的香蕉塊倒入, 拌勻即可。

顏色四:綠色

綠色代表著明媚、鮮活、自然。 淡綠、蔥綠和嫩綠意味著新鮮、清淡, 有利於穩定心情和減緩緊張, 與其他顏色的食物一起攝入則效果倍增。

相應食物有菠菜、鱷梨、捲心菜和橄欖油。

“好色吃法”——菠菜卷

材料:新鮮菠菜300g, 油皮100g, 胡蘿蔔50g, 黑木耳50g, 雞蛋1個, 白糖1勺, 香油、鹽、生薑各適量。

做法:

1、將菠菜擇洗乾淨, 胡蘿蔔洗淨去皮切細條, 水發木耳切細絲, 生薑擦成細茸, 備用;

2、分別將菠菜、胡蘿蔔條焯水撈出放涼開水中拔涼, 備用;

3、將油皮平鋪在菜板上, 用刀劃成長方塊(注:如果是幹油皮需要提前用水泡軟);

4、將菠菜切段後和胡蘿蔔絲、黑木耳絲放入小盆內, 加香油、精鹽、白糖、少許薑茸拌勻;

5、將拌好的蔬菜絲等捲入油皮,

製成卷;

6、用雞蛋液把油皮介面黏好, 上籠屜蒸約5分鐘;

7、最後根據個人的喜好把菠菜卷切成需要長度的小段, 裝盤。

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