哪些食物會引發腎結石

這些食物腎結石的罪魁禍首！在現在這個經濟快速發展的社會， 導致腎結石的原因很多， 其中飲食占十分重要的位置。 體內草酸積存過多、嘌呤代謝失常、脂肪攝取太多、糖分增高、蛋白質過量是主要原因。 因此， 要針對這些原因找出導致腎結石的食物。

罪魁禍首一、含草酸較高的食物

體內草酸的大量積存， 是導致腎尿結石的因素之一。 如菠菜、豆類、葡萄、可哥、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西， 正是含草酸較高的食物。 醫生通過研究發現：200克菠菜中， 含草酸725.6毫克， 如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，

食後8小時， 檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克， 相當於正常人24小時排出的草酸平均總量。

罪魁禍首二、含嘌呤豐富的食物

動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等， 均含有較多的嘌呤成分。 嘌呤進入體內後， 要進行新陳代謝， 它代謝的最終產物是尿酸。 尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱。 如果， 一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物， 嘌呤的代謝又失常， 草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。

罪魁禍首三、含脂肪太多的食物

各種動物的肉類， 尤其是肥豬肉， 都是脂肪多的食品。 多吃了體內脂肪必然增高， 脂肪會減少腸道中可結合的鈣， 因而引起對草酸鹽的吸收增多， 如果一旦出現排泄功能故障， 如出汗多、喝水少， 尿量少，

腎結石很可能就在這種情況下形成。 所以， 醫生們常講， 為了預防得結石病， 熱天要多喝點水， 吃了油水多的食物時， 也要多喝點水， 以促進排尿暢通， 稀釋尿液成分， 就減少了得結石的危險。

罪魁禍首四、含糖分過高的食物

糖是人體的重要養分， 要經常適量增補， 但一下子增加太多， 尤其是乳糖， 也會使結石形成創造條件。 專家們發現：不論正常人或結石病人， 在食用100克蔗糖後， 過2小時去檢查他們的尿， 發現尿中的鈣和草酸濃度均上升， 若是服用乳糖， 它更能促進鈣的吸收， 更可能導致草酸鈣在體內的積存而形成尿結石。

罪魁禍首五、含蛋白質太高的食物

對腎結石成分進行化驗分析， 發現結石中的草酸鈣占87.5%。 這麼大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質裡除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外，

蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。 如果經常過量食用高蛋白質的食物， 便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。 如果不能及時有效地通過腎臟功能把多餘的鈣、草酸、尿酸排出體外， 這樣， 得腎臟結石、輸尿管結石症的條件就形成了。 當今世界經濟發達國家腎結石發病率增高的主要原因就是如此。

這些食物腎結石的罪魁禍首！腎病患者除了以上的預防保健措施外， 還應該注意要戒煙戒酒， 做好日常保健措施， 對於治療腎病有著至關重要的作用。