我個人覺得茯苓薏米薑茶的配方比紅豆薏米水更好。 茯苓不但去濕還健脾胃， 再加上暖胃的姜， 很適合胃不好、胃寒的人飲用。 如果是舌苔黃膩的或者易上火的體質就不要放生薑。
和紅豆薏米水的做法也不一樣， 這款茶的方法類似於煎藥， 分三次煎煮20分鐘左右， 趁熱喝水。 這次我還對材料做了量化， 這個克數是我自己實踐過的， 儘管去試吧。
提醒一下想減肥的， 減肥只是這茶的功效之一， 而且只適合痰濕體質、濕性體質的肥胖。 如果本身就不屬於胖的， 別湊熱鬧了， 體內無濕的也不要多喝， 喝多了會傷陰。
材料：
茯苓 15-20g， 薏米 20g， 生薑 3片
做法：
1、茯苓、薏米用清水略洗一洗， 放一碗半水， 浸泡30分鐘。
2、加入生薑， 點火， 煮開後， 轉小火煎煮30分鐘， 這時水差不多只有一碗了。 關火， 趁熱喝。
3、第二次喝的時候， 繼續加一碗水， 煮開後煎20分鐘。
4、還可以再喝一次， 繼續加水， 煎20分鐘。
方法有點類似於煎藥， 剩下的茯苓和薏米我是放在粥裡拌著吃了， 如果吃不習慣吃茯苓的， 可以用個小紗布包起來。 煮好後扔了。
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