幾種經典奶茶的製作方法
一， 堅果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮， 再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合， 可以當作甜味調料加進鍋中。 加入奶油之後， 在撒上堅果切片。
3、堅果之外， 近來也有以花生或核桃來代用。
二， 薄荷茶
影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。 最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
而最常用於花茶的是胡椒薄荷。 宜人的香氣和容易入喉， 清涼的氣味， 更能緩和現代人壓力大的生活。
薄荷茶可以幫助消化， 最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中， 加入統一麥香奶茶 。 可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內後點火。 倒入鍋內的水理， 以沖泡量的一半為基準。 例如：若是要衝泡4杯， 則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前， 將預先計量計好的茶葉放放鍋中， 而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣， 斟酌欲沖泡的杯資料加以調整。 此外， 以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時， 也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟後， 茶葉若已綻開， 則可加入鮮奶的量和清水一樣。 也就是， 若水為2杯， 則鮮奶也要加入2杯。 則加入鮮奶後， 要在沸騰之前將火關掉，
第四步： 以濾網濾過， 將紅茶倒入茶壺或茶杯中， 和沖泡純紅茶時一樣， 需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
三， 香蕉奶茶
做法：將香蕉切片， 寬約4mm， 並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意：
沸騰過度容易使味道盡失。 可依喜好略加些砂糖， 然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。 為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中， 其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
四， 暖薑奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中， 以清水浸泡。 茶葉泡開了之後， 加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後， 注入預先溫熱的茶杯中， 並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯， 便完成了。
五， 玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱， 將茶倒入再加熱。 在奶茶快沸騰前熄火， 可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
奶茶大家都喜歡喝， 味道好， 有時候還能調節心情， 所以大家學會上面的奶茶製作方法， 可以在家裡自己做奶茶喝咯。
