菜系及功效：家常菜譜
主料：金針菇200克， 豌豆苗300克
調料：鹽， 味精， 雞湯， 沙拉油各適量
教您扒金針菇怎麼做， 如何做扒金針菇才好吃
1．金針菇焯水後， 加鹽、味精、雞湯調好味， 扣入小碗中， 上籠蒸熟；
2．豌豆苗調味炒熟後裝盤；將裝有金針菇的小碗扣到豌豆苗上即可。
扒金針菇的製作要訣：豌豆苗要旺火速炒， 金針菇要先調味。
扒金針菇
相關用戶問答
相關文章
