菜系及功效：美味糕點
炸香蕉卷的製作材料
主料：香蕉兩根， 糯米紙四張， 鹹蛋黃兩個， 麵包糠， 雞蛋一個
教您炸香蕉卷怎麼做， 如何做炸香蕉卷才好吃
1．香蕉切成兩斷， 鹹蛋黃用微波爐叮熟後壓成泥， 雞蛋打成蛋液。
2．糯米紙鋪開， 放一截香蕉， 再裹一些鹹蛋黃， 用糯米紙把香蕉條卷起來， 沾上蛋液， 再裹上一層麵包糠。
3．炸的時候油溫不要太高， 很容易糊的， 看到成金黃色就可以撈出瀝油裝盤了。 配上一碟沙拉醬應該不錯吧！
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