生活中常見的食物種類比較多， 在對食物選擇上， 都是不能隨意的進行， 否則對自身健康的損害是很大的， 尤其是對一些肉類食物， 在吃的時候， 需要適當進行， 肉了含有的蛋白質、脂肪都是比較多， 過多的吃， 也會造成身體脂肪堆積， 使得有肥胖問題， 那小公雞怎麼做好吃呢?
對小公雞怎麼做好吃呢也是很多人不瞭解的， 這樣的食物在製作上， 都是有著一些獨特的方法， 不過在對它選擇之前， 也是需要對這樣問題進行詳細的認識。
小公雞怎麼做好吃：
左公雞
材料：雞腿500公克， 紅椒1條， 蔥1根， 蒜末1大匙，
做法
1.雞腿剁小塊， 加入所有醃料拌勻， 紅椒、蔥切段備用。
2.取鍋加入1/4鍋油燒熱， 放入作法1醃好的雞塊， 以小火炸5分鐘後撈出。
3.取作法2炸雞塊的原鍋， 放入蒜末、作法1的紅椒與蔥段略炒。
4.于作法3加水及所有的調味料， 以及作法2炸好的雞腿， 以小火煮約15分鐘， 最後放入蒜泥， 續煮約1分鐘即可。
黨參紅棗公雞湯
材料：公雞500克， 薑三片， 油菜膽3根， 紅棗20克， 黨參半根， 鹽， 雞粉少許。
做法：
1.公雞剁成核桃塊， 開水下鍋焯去血沫， 沖淨備用。
2.湯煲中先放好雞塊、黨參、紅棗和薑片， 放冷水燒開去淨浮沫， 文火燉1.5小時到2小時， 視肉的軟爛度而定。
3.湯好後放入調料和油菜心即可出鍋。
以上就是對小公雞怎麼做好吃詳細介紹，
